Hamuru "kestim" ve turtaları yaptım. Ne yaptığımı gösteririm

Admin

click fraud protection

Hiç deneyiminiz olmasa bile yapılabilecek kıyılmış turtalar için basit bir tarif.

Bu yaz kayınvalidem bahçesinden meyvelerle beni dolduruyor. Reçeli kaynatmayı ve dondurmayı çoktan başardım, ama meyveler henüz bitmedi. Şükran olarak, turta pişirmeye ve onları tedavi etmeye karar verdim.

Turtaları doğranmış kurabiye hamurunun üzerine yaptım. Güzelliği, hazırlanmasının çok kolay olmasıdır. Ahududuları dolgu olarak seçtim, diğer meyveler mükemmel olsa da, dondurulmuş olanları bile yapabilirsiniz.

Turtaların çok lezzetli olduğu ortaya çıktı ve karısı onları ailesine vermeyi reddetti. Bu yüzden ikinci partiyi pişirmek zorunda kaldım. Turtaları tatan kayınpeder onlara kredi çağırdı. Bu, yemeğe verdiği en büyük övgüdür.

Gecikmeyeceğim, hadi yemek yapalım!

Doğranmış ahududulu turtaların nasıl yapılacağına dair adım adım tarif

Hamur

  • Un 300 gr
  • Tereyağı 225 gr (dondurucudan)
  • Şeker 50 gr
  • Bir tutam tuz
  • Buzlu su 75 g

Su hariç tüm malzemeleri bir karıştırıcıya gönderiyorum ve kırıntı haline getiriyorum.

Ardından, blenderi durdurmadan ince bir dere ile buzlu su döküyorum.

Hamur küçük parçalara ayrılmaya başlayınca masaya aktarıyorum, bir araya getirip streç filmle sarıp 30-40 dakika buzdolabına koyuyorum.

Soğutulmuş hamuru 9-10 parçaya bölün. Her bir hamur parçasını yaklaşık 5 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlarım.

dolgu

  • Ahududu 340 gr
  • Şeker 66 g
  • Nişasta 8 g (mısırım var)

Tüm malzemeleri kaseye gönderiyorum ve bir spatula ile hafifçe karıştırıyorum. Bitti!

Montaj ve pişirme

Açılmış hamurun ortasına bir çorba kaşığı dolguyu yaydım.

Hamuru bir turtaya sardım ve kenarlarına çatalla bastırarak birbirine yapışmasını sağlarım. Çatalla pastanın yüzeyini birkaç yerde deliyorum.

Hamuru dondurmak için turtaları 15-20 dakika dondurucuya gönderiyorum.

Pişirmeden önce turtaların yüzeyini yumurta ve su karışımıyla (1 yumurta ve 1 yemek kaşığı su, pürüzsüz olana kadar çatalla karıştırın) yağlayın.

Üzerine şeker kamışı serpin ve 190 ° C'de 30 dakika pişirin. Pişirdikten sonra turtaları tamamen soğumaya bıraktım ve servis yapabilirsiniz. Size bölümde nasıl göründüklerini gösterelim.

Her hafta çeşitli tarifler ve faydalı ipuçları almak ister misiniz? Sonraabone olaçıkhaftalık e-posta bülteni!

Kokteyl, kardiyovasküler sistem canlandırıcı
Kokteyl, kardiyovasküler sistem canlandırıcı

ıspanak sanal alanda kum taneleri gibi vitaminler! Biz ıspanak bir kokteyl yapıp, kardiyovasküler...

Victoria`s Gizli Melekler Diyet
Victoria`s Gizli Melekler Diyet

o 13 gün için tasarlanmış özel bir protein diyeti geliştirilmiştir onlar için dünyanın en güzel m...

Rus güzellik zamansız geçerli: asimile Sovyet makyaj daha iyi bakmak için aktrisler
Rus güzellik zamansız geçerli: asimile Sovyet makyaj daha iyi bakmak için aktrisler

Merhaba, benim blogun sevgili okuyucular. Bugün Rus güzelliğini vurgulamak için tasarlanmış makya...

Instagram story viewer