Fırında patates ve mantarlı domuz eti

Admin

click fraud protection

Bugün, birçok insana, özellikle erkeklere hitap edecek çok lezzetli ve doyurucu bir yemek pişirmeyi öneriyorum - fırında patates ve mantarlı domuz eti. Bir et yakası almanız gerekecek, az miktarda yağ var, bu yüzden sonunda et kurumayacak, ancak tam tersine, pişirildikten sonra bile sulu ve yumuşak kalacaktır.

Mümkünse patatesler genç alınabilir. Mantarlara gelince, petrol mükemmel bir seçenek olacak, ancak diğer çeşitler, örneğin orman olanlar bile daha az parlak ve belki de daha yoğun bir tat vermeyecek. Kuru mantarlarınız varsa, onları bir kahve değirmeni içinde öğütün ve pişirmeden önce yemeğin üzerinde öğütün - muhteşem bir aroma garanti edilir.

Malzemeler:

Domuz boynu - 300 g

Genç patatesler - 5-6 adet.

Petrol - 5-6 adet.

Kuru soğan - 1 adet.

Deniz tuzu ve karabiber - tatmak

Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Et baharatları - tatmak

Pişirme işleminin açıklaması:

1. Listeye göre gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.

2. Patates yumrularını iyice yıkayın - yeni bir bulaşık süngeri kullanabilirsiniz, mükemmel yıkandıkları bezin sert tarafıdır. Patatesler geç kalırsa, onları soymak, sonra yıkamak ve kurutmak daha iyidir. Dilimler veya küpler halinde kesin.

3. Patates dilimlerini iri deniz tuzu ve karabiber ile öğütün. Ayrıca sevdiğiniz baharatları ve bitkileri de her zaman kullanabilirsiniz. Tatlı kırmızı biber, biraz zerdeçal, füme kuru domates, kuru sarımsak vb. Buraya çok yakışacaktır.

4. Formu bitkisel yağ ile yağlayın, patates çubuklarını içine aktarın ve biraz karıştırın. Paralel olarak fırını açın ve 180 dereceye kadar ısıtın.

5. Domuz boynunu yıkadığınızdan ve küçük parçalar halinde kesilmiş mutfak kağıt havlularıyla kuruladığınızdan emin olun. Et parçalarını patates dilimleri arasına yerleştirin.

6. Soğanı soyun ve durulayın, kurutun, yarım halkalar halinde kesin. Petrollerin de yıkanması, fazla su damlalarını hafifçe sallaması ve kesmesi gerekir. Dilimlenmiş soğanı ve mantarları tüm formun üzerine yayın. Kabı daha önce folyo ile kapatarak fırına aktarın.

7. Hepsi bu kadar, eti patates ve mantarla yaklaşık 40 dakika pişirin, ardından tabaklara dizip servis edin.

Afiyet olsun!

Kanalımızı beğenmek ve abone olmak yazarlarımız için en büyük minnettarlıktır :)

Hurma ile lor köpüğü
Hurma ile lor köpüğü

Sana iyi günler, lezzetli kilo kaybı ve iyi bir ruh hali!Kısır döngüden bıktıysanız: diyet, bozul...

Tatil masası için salata topları yaptığım zaman önce misafirler yiyor.
Tatil masası için salata topları yaptığım zaman önce misafirler yiyor.

Merhaba arkadaşlar! Benim adım Irina ve sen Irina Kuking kanalındasın. Üç salata tarifi ve şenlik...

Instagram story viewer