İrmikten başyapıt bir tatlı: bassbusi. Aslen Mısır'dan, ancak Rusya'da bir patlama ile yendi

Admin

click fraud protection

Dünyanın neredeyse tüm mutfaklarında mannamızın benzerleri olduğunu yeni fark ettim. dahası, kendi manımıza bir küçümseme notu ile muamele ediyoruz - bu bir tatlı değil, bir incelik değil, ama… mannik. Bu herşeyi açıklıyor. Manna bir turta olmasına rağmen, birçoğu onu çocuklukta beslenen irmik ile ilişkilendirir.

Bir şekilde turtaları tartıştılar, bu yüzden bir akraba kabul etti - "mannik" kelimesinde bir tabak yulaf lapası görüyor. erimiş tereyağı parçası ve hafifçe söylemek gerekirse okulda sahip oldukları okul kantinini koklar, özel.

Yerli mannamızın beni özellikle yumuşattığını söylemeyeceğim ama bu turta çok lezzetli.

Ve eğer bir Mısırlıyı, örneğin bir man çeşidini pişirirseniz ve buna man demezseniz, o zaman ona hiç hayran kalmaya başlayacaklar.

Yani, alıyoruz:

Bir bardak un, şeker, irmik (T sınıfı alın), hindistancevizi, süt, bitkisel yağ.

Zaten mannamızın tarifine hemen benziyor, yerli, sadece biraz daha fazla malzeme, değil mi? Daha sonra... Bir bardak süt, bir bardak kefir veya hatta yağlı doğal yoğurt ile kolayca değiştirilebilir.

Ayrıca hamur için üç yumurtaya, bir torba vanilya şekerine ve bir torba kabartma tozuna ihtiyacınız olacak. Peki, bir tutam tuz.

Ve şurup için - bir bardak şeker, iki bardak su ve limon veya limon suyu - tatmak. Oraya rom veya konyak veya limoncello ekleyebilirsiniz - istediğiniz gibi, ancak o zaman oldukça otantik olmayacak.

Nasıl pişiririz:

Hamur için tüm malzemeleri bir çırpma teli ile çırpıyoruz - önce hindistancevizi normal olarak dağılacak şekilde, yani un, irmik, şeker, hindistancevizi, kabartma tozu, vanilya ve tuz.

Sonra bir bardak süt, kefir veya yoğurt, bitkisel yağ ve üç yumurtayı (önce dövülmeleri gerekir) karıştırıyoruz.

Karışımı bir kalıba dökün, bir kabuk görünene kadar 160-170 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına gönderin - bu yaklaşık 25 dakikadır.

Kek pişerken şurubu pişirin: iki bardak suyu kaynatın, şeker ekleyin ve suyunu dökün ve biraz kaynatın.

Pasta hazır olduğunda, şurubu doğrudan fırın tepsisine dökün ve tamamen emilip soğuyana kadar bırakın.

Ufalanan, çok lezzetli bir tatlı çıkıyor.

Şl. Bu arada, pişirmeden önce fındık alıp pastanın üstünü onlarla süsleyebilirsiniz.

Satın alınan meyve suyundan hızlı reçel tarifi. 5 dakikada nasıl pişirdiğimi göster bana
Satın alınan meyve suyundan hızlı reçel tarifi. 5 dakikada nasıl pişirdiğimi göster bana

Kışın sonunda reçel istedim. Ve evi zaten yığınla kaplıydı, ama kıpkırmızı bir ev yoktu. Ve krep ...

Turşu turşusu: sadece akşamdan kalma değil 🤷‍♀️
Turşu turşusu: sadece akşamdan kalma değil 🤷‍♀️

Ana şey: Turşu ve turşuyu karıştırmayın Akşamdan kalma turşunun mucizevi özelliklerini herkes bil...

Kystyby - Bashkiria'dan patatesli ekmeği tarifim: lezzetli, çok ve çok bütçeli
Kystyby - Bashkiria'dan patatesli ekmeği tarifim: lezzetli, çok ve çok bütçeli

Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Umarım yayınla...

Instagram story viewer