Sadece 20 dakikada havadar yumuşak çörekler. Basit, hızlı ve çok lezzetli! Zamanım kısıtlı olduğunda, onları her zaman pişiririm. Çay veya kahve ile 5 dakika içinde uçup gidiyorlar. Ve en önemlisi tarifte maya yok, hamur çok çabuk yoğruluyor, çıkmasını beklemeye gerek yok.
İçindekiler:
Süt
Un
Yumurtalar
Tuz
Şeker
Soda
Tereyağı
Sebze yağı
Hazırlık:
Derin bir kapta 1,5 su bardağı elenmiş un, yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karbonatı karıştırın.
Başka bir kapta 1 yumurta, 1 su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurta karışımını unun içine dökün.
Ardından 1,5 yemek kaşığı tereyağını eritip diğer malzemeleri ekleyin. Hamuru yoğuruyoruz.
Hemen söylüyorum: hamur yumuşak olacak ve elinize yapışacak. Öyle olmalı! Çok sert yapışırsa 1-2 yemek kaşığı un ekleyin. Hamuru biraz dinlendiriyoruz - 5-10 dakika bekletin.
Hamur biraz uzandığında daha az yapışkan hale gelir. Yaklaşık 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlarız, halkaları keseriz. Bunlar gibi:
Artıkları topluyoruz, sonra tekrar yuvarlayıp kesiyoruz.
Çörekleri her iki tarafta altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın. Yağdan pişman değiliz, çok ihtiyacımız var, çörekler kızartılmış.
Kızartma sırasında hacimleri iyi artar, bu nedenle pişirme sırasında birbirleriyle temas etmemeleri için tavaya çok fazla donut koymayın.
Fazla yağının emilmesi için kağıt peçetelerin üzerine yayıyoruz. Dilerseniz çöreklerin üzerine pudra şekeri serperek ailenizi çay partisine davet edebilirsiniz.
Çörekler lezzetli! Afiyet olsun canlarım!
Ayrıca okuyun: Çay için kirazlı puflar, böylece doldurma dışarı akmaz. Fırında 15 dakika ve bitti
Sütte mayasız çörek tarifini beğendiyseniz lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!