Herkese iyi günler 🙂 Elmalı ve kirazlı narin bir charlotte ile kendinizi şımartmayı öneriyorum 🍒
İçindekiler: un, toz şeker, yumurta, elma ve kiraz
Pişirme metodu:
Yumurtaları şekerle beyaz olana kadar çırpın. Yavaş yavaş un ekleyin. Hamuru bir karıştırıcı ile uzun süre çırpmayın, aksi takdirde çok kalın olur ve kek havadar değil yoğun olur.
Kirazların çekirdeklerini çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın. Elmaları ve tohumları soyun ve dilimler halinde kesin. Elmaların büyüklüğüne göre 3-4 parçaya ihtiyacınız olabilir. Kirazlara gelince, bir avuç yeterli olacaktır, aksi takdirde kek çok ıslak olacaktır.
24 cm'lik bir kalıbı yağlayıp unlayın. Hamurun çoğunu dökün, bir kat elmaları ve dilimlerin arasına bir kiraz koyun. Kalan hamuru dökün.
180 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 15 dakika sonra keki kontrol edin: üst kısmı kızardıysa ancak kek henüz hazır değilse, bir parça folyo ile örtün. Afiyet olsun 🙂 Beni instagramda kara_manuk'ta bulabilirsiniz, katılın, ilginç olacak 🥰