Bu sıcak meze, tüm aile için bir atıştırmalık için idealdir. Özellikle çocuklar bundan hoşlanacak. Bu doldurulmuş tortilla torbaları inanılmaz iştah açıcı görünüyor ve çok sulu, hoş kokulu ve lezzetli. Bu tortilla mezesini kahvaltıda da yapabilirsiniz.
Bu sıcak meze hazırlamak kolaydır. Mağazada tortilla bulamadıysanız, ince pide kullanabilirsiniz. Dolgu, buzdolabında bulunan ürünlere bağlı olarak beğeninize göre de değiştirilebilir. Dolguya herhangi bir hazır et, sosis, dolmalık biber, mantar, yeşil fasulye, mısır koyabilirsiniz.
Tüm aile için doyurucu ve sıra dışı bir atıştırmalık için bu seçeneği mutlaka deneyin.
İçindekiler:
- tortilla - 7 yaprak
- peynir - 180 gr
- jambon - 150 gr
- orta boy domates - 2 adet.
- yumurta - 1 adet.
- ekşi krema - 1-2 yemek kaşığı. ben.
- susam - 10 gr
Adım adım tarif
1. Önce iç harcı hazırlayalım.
Kaba bir rende üzerinde 180 gr üç peynir.
150 gr jambon, önce dilimler, sonra küçük çubuklar halinde kesin.
2. İki orta boy domatesi ortadan ikiye kesin ve sapını kesin. Domatesleri de önce dilimleyip sonra küp küp kesiyoruz.
Yedi tortilla yaprağını ortadan ikiye kesin.
3. Hazırlanan domatesleri, doğranmış jambonu ve rendelenmiş peyniri bir kaseye dökün. Burada yaklaşık 2 yemek kaşığı ekliyoruz. Ekşi krema. Her şeyi karıştırıyoruz.
4. Bir meze hazırladık.
Yarım tortilla yaprağı alın ve yaklaşık 2 yemek kaşığı koyun. ben. dolgular. Dolguyu tüm sayfaya değil, sadece bir yarısına dağıtıyoruz. Her şeyi dikkatlice bir torbaya sarıyoruz. Bu şekilde tüm torbaları dolgu ile katlıyoruz. Bu miktardaki malzemeden 14 torba elde ettim.
5. Fırından bir fırın tepsisi alın ve üzerine yağlı kağıt koyun. Ortasına sos için bir kase koyuyoruz, fırın tepsisini fırına koymadan önce kasenin çıkarılması gerekiyor. Kasenin etrafına tüm torbaları dolgulu olarak yerleştiriyoruz.
6. 1 yumurtayı ayrı bir kaba kırın ve çatalla çırpın. Üstünü çırpılmış yumurta ile fırçalayın. Her şeyi susam tohumu ile serpin.
7. Hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz. Yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Bitmiş atıştırmayı fırından çıkarıyoruz ve büyük bir tabağa aktarıyoruz. Ortasına soslu veya ketçaplı bir kase koyuyoruz.
Öğle yemeği çok lezzetli ve doyurucuydu. Masada güzel görünüyor ve hızlı yemek pişirmek için harika. Hiç kimse böyle bir meze reddedemez. Jambon yerine haşlanmış tavuk eti kullanabilirsiniz. Ayrıca beğeninize başka malzemeler de ekleyebilirsiniz, örneğin: biber, mısır, mantar.
video tarifi
Yemek sitemden aldığım tarif gotovimop.com