Yarım bardak kvasınız kaldıysa - dökmek için acele etmeyin! Bu, kabarık ve lezzetli bir kek için harika bir temel! Daha önce, okroshka dışında herhangi bir yemek hazırlamak için kvasın kullanılabileceğini bilmiyordum. Ve kek çok havadar ve lezzetli olduğunda hoş bir sürpriz oldu.
Tarif bir nimettir! paylaşırsan sevinirim))
Yemek pişirme:
Kvas ve balı karıştırıp biraz ısıtıyoruz, balın tamamen çözülmesi için sürekli karıştırıyoruz.
Kvas ve bala yumurta, ekşi krema, bitkisel yağ ve şeker ekleyin. Bir mikser ile çırpın veya pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Kıvamda ekşi krema gibi olmalıdır. Aynı aşamada hamura kuru üzüm veya fındık ekleyin. Onlarsız yapabilirsiniz - yine de lezzetli olacaktır.
Hamuru yağlanmış bir kalıba koyun.
ÖNEMLİ! Kek pişirme sırasında çok iyi kabarır, bu nedenle kalıbı yaklaşık yarısı veya 2/3'ü kadar hamurla doldurun.
Pastayı 180 derecelik bir sıcaklıkta 30-40 dakika fırında pişiriyoruz. Pastanın hazır olup olmadığı tahta bir şiş veya kibrit ile kolayca kontrol edilebilir.
Pastanın üzerini pudra şekeri serpip dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
İçindekiler:
kvas - 0,5 su bardağı
bal - 1 yemek kaşığı
şeker - 4 yemek kaşığı
yumurta - 2 adet
un - 250-300g
ekşi krema - 100g
bitkisel yağ - 120 ml
kabartma tozu - 2 çay kaşığı
kuru üzüm, fındık tadı ve arzu
İşte daha ilginç tarifler:
Kvas kek tarifini beğendiyseniz beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın. İlginiz için teşekkür ederim!