Herkese merhaba, Dessertny Bunbich kanalındasınız ve ben onun yazarıyım - Andrey Bunbich.
46 bin kişi zaten Zen'deki kanalıma abone oldu ve ayda 1,1 milyondan fazla okuyucu okuyor. Bir çoğunuz olduğu için kendimden biraz bahsetmeye karar verdim.
İki yıldan fazla bir süredir blog yazıyorum, Haziran 2018'de başladım. Daha sonra sipariş üzerine tatlı üretimi yaptım. Kendim için çalıştım ve çeşitli etkinlikler için pasta ve tatlılar yaptım.
Ev şekerlemecisi olarak başladı, ardından kurumsal siparişlerle çalışmaya başladı ve bir atölye kiraladı. Bundan ayrı olarak bahsetmiştim (makalenin sonunda linkler bırakacağım). O günlerde, eksik bir yükle ayda en az 30.000 ruble kazandım.
Moskova için para küçük, ancak tek gelir kaynağım değildi, bu yüzden şikayet etmedim. İşime paralel olarak kendi blogumu kurmaya karar verdim. Sosyal ağlarda küçük notlarla başladım ve sonra Zen'e geldim.
İlk başta hiçbir şey işe yaramadı ve hatta kanalı terk ettim. Ancak bir süre sonra bloga devam ettim ve o zamandan beri günde bir parça yayınlıyorum. Para kazanma yoluyla Zen'den gelir elde etmeye başladım. Ve zamanla kek siparişi almayı bırakmaya karar verdim ve işte nedeni.
Sabit bir gelirden vazgeçmek kolay değildi. Evlendim ve bir oğlum zaten doğdu ve bu her zaman ek bir mali yük. Ama işe başlama konusunda isteksiz olduğumu giderek daha fazla fark etmeye başladım. Aynı tatlıları sipariş üzerine yapmak dayanılmaz derecede sıkıcı hale geldi ve artık eğlenceli değildi.
Öte yandan her hafta yeni bir şeyler hazırladığım bir blog'um vardı. Bütün hafta bu zamanı bekledim ve mutlu bir şekilde yemek tarifleri çekmeye başladım. 2019'un sonunda siparişe tatlı yapmayı tamamen bırakmayı düşündüm.
Yavaş yavaş kek siparişi almayı bıraktım ve blog yazılarının sayısını artırdım. Ama nihayet kararımı 33 yaşıma girdiğimde doğum günümde verdim.
Sipariş almayı bıraktım ve başlangıçta gelirimin bir kısmını kaybettim, ancak ailemle daha fazla zaman geçirmeye başladım. Blogdaki çalışmaya daha fazla dikkat edebildim ve karşılığını aldı.
"Canlı Yemek" programında çekim yapmak için NTV'ye davet edildim ve katılabildim. Önceden, yeterli zamanım olmazdı. TikTok için kısa videolar düzenlemeye başladı ve birkaç ay içinde blogu 100.000 aboneye taşıdı. Karantina sırasında orada TikTok'un ana sayfadan yayınladığı bir canlı yayın yaptı.
Para gelince. Geçenlerde bir blog etkinliğinde konuştum ve bunun için hazırlanırken blogdan ne kadar aldığımı hesapladım ve miktarın zaten bir milyonu aştığı ortaya çıktı (tüm dönem boyunca). Bunların hepsi benim başarılarım değil, övünmekten hoşlanmıyorum.
Sonunda hedeflerimi, neyi başarmak istediğimi paylaşmak istiyorum.
Instagram'ı 100 bin aboneye geliştirmek istiyorum, şimdi 9000'den biraz daha fazlası var, bu arada, henüz vaktiniz yoksa abone olun.
Videoları yayınlamaya başlayın. Uzun zamandır tüm tarifleri çekiyorum, ancak henüz onları düzenlemek için zamanım yok. Öncelikle haftada bir video çekip ileride bunu 3'e çıkarmayı planlıyorum.
Bir pasta şefi-teknoloji uzmanı hakkında bilgi edinin. Son zamanlarda, pişirme sırasında devam eden kimyasal süreçleri anladığım ortaya çıktığında daha fazla ilgi görüyorum. Hangi tepkiler oluyor, neler değişiyor vb. Şimdi Yulia Bakova'nın kursunda çalışıyorum (Kursunu herkese tavsiye ederim).
Küresel bir hedefle bitirmek istiyorum - bir ev inşa etmek ve oraya bir aile olarak taşınmak. Umarım o zamana kadar ailenin sadece bir oğlu değil, aynı zamanda bir kızı ve belki bir oğlu daha olur. İkisi de daha iyi.
Ve en önemli şey. Bloguma abone olan ve okuyan herkese, abone olmayıp okuyanlara da teşekkür etmek istiyorum. Size sahip olduğuma sevindim, yeni ve anlaşılır tariflerle hepinizi memnun etmeye çalışacağım.
Not: Instagram'daki 10.000 takipçi mikro hedefimden önce, çok az şey kaldı, yani abone değilseniz - abone ol arkadaşlarınıza ve tanıdıklarınıza beni anlatın, belki içlerinden biri de tatlı yapmak istiyor.
Nasıl bir pasta şefi olduğuma dair hikayelerin geri kalanını etikete göre okuyun #tatlı bunbeach hikayesi
Her hafta çeşitli tarifler ve faydalı ipuçları almak ister misiniz? Sonraabone olaçıkhaftalık e-posta bülteni!