Mağazaya gelerek ve genellikle oldukça pahalı mallar satın alarak lezzetli ve sağlıklı ürünler almayı umuyoruz. Ancak modern üreticiler para kazanmak için genellikle sahte ürünler yaparlar ve bunların çoğu plastik, sentetikler, katkı maddeleri ve boyalardan oluşur. Genel olarak, özellikle düzenli kullanımda pek kullanışlı olmayan tam bir "kimya" seti. Bu nedenle sahte ürünler arasında ayrım yapabilmek çok önemlidir.
Süzme peynir
Çocukların ve yetişkinlerin en sevdiği yiyeceklerden biri. Ancak, ne yazık ki, vicdansız üreticiler de sık sık sahte yapıyorlar. Çoğu zaman, daha fazla kilo almak ve fayda sağlamak için çok fazla nişasta eklenir. Ve sonuç olarak, sağlıklı süzme peynir değil, çok sık tüketilmemesi gereken lor kütlesi ortaya çıkıyor.
Nasıl kontrol edebilirsiniz?
Burada her şey oldukça basit. Bileşimdeki nişastayı belirlemek için, bir parça süzme peyniri sıkıştırın ve üzerine iyot bırakın. Ürün doğal değilse, "lor" maviye döner.
Süt
Sıklıkla taklit edilen başka bir ürün. Raf ömrünü uzatmak ve daha fazla kazanmak için, kaliteli süt yerine üreticiler normalize süt sağlıyor. Bu ürün ya hiç yağ içermez, fazlalığı giderilir ya da tersine bileşime büyük miktarlarda eklenir.
Nasıl kontrol edebilirsiniz?
Ve burada bir test yapmak için kendi laboratuvarınıza ihtiyacınız yok. Alkol alıp sütle 2'ye 1 oranında karıştırmanız yeterlidir.
Süt gerçekse, bardakta sadece birkaç saniye içinde pullar oluşacaktır. Normalleştirilirse, pullar da görünecektir, ancak oldukça uzun bir süre sonra.
Şekerlenmiş meyve
Gerçek şekerlenmiş meyveler çok faydalıdır çünkü meyvelerden ve meyvelerden yapılırlar. Ve bazıları taze ürünlerden daha fazla besin ve vitamin içerir.
Doğal şekerlenmiş meyveler arasındaki temel fark, çok parlak olmaması gereken renkleridir.
Ancak yine de bunları kullanmadan önce ek olarak ve başka bir şekilde kontrol etmeniz önerilir.
Nasıl kontrol edebilirsiniz?
Bir avuç şekerli meyve alın, birkaç dakika ılık suya batırın. Ürün doğal meyvelerden ve meyvelerden yapılmazsa, bileşime dahil olan boyalar çok hızlı bir şekilde çıkacak ve parçaların kendisi renksiz hale gelecektir. Bu, satın alınan şekerlenmiş meyvelerin jelatin ve boyalardan yapıldığını gösterir.
Evet, bu kombinasyon tehlikeli değildir, ancak özellikle ucuz olmadıkları için doğal şekerlenmiş meyveler satın almak daha iyidir.
Tereyağı
Sofralarımızda popüler bir ürün. Doğal süt veya krema esas alınarak hazırlanır. Bununla birlikte, modern üreticiler, kuru çözeltileri seyreltmek için kullanılan hurma yağı ile değiştirirler. Sonuç sağlıklı tereyağı değil margarindir. Doğal olarak böyle bir ürün kullanışlı değildir.
Nasıl kontrol edebilirsiniz?
Bir parça tereyağı kesin ve üzerine kaynar su dökün. Birkaç saniye sonra, doğal bir ürün erimeye başlayacak ve sonunda bir yağ lekesiyle bulanıklaşacaktır, ancak margarin veya sürülebilir bir ürün aldıysanız, suda bir parça gibi yüzecektir.
Beyaz pirinç
Ne yazık ki, modern dünyada bu oldukça ucuz ürünü bile plastikle değiştirerek sahte yapmayı öğrendiler. Çoğu zaman, ürünlerini mümkün olduğunca dikkatli olmanız gereken Çinli üreticiler bununla ilgileniyorlar.
Pirinç, patates ve sentetik reçinelerin bir kombinasyonundan yapılır ve ürün yalnızca tahılların görünümü ile ayırt edilemez.
Nasıl kontrol edebilirsiniz?
Sadece bir avuç pirinç yak. Gerçekten sahteyse, birkaç dakika sonra koyu bir duman ve karakteristik bir koku göreceksiniz. Ek olarak, böyle bir ürünün pişirilmesi çok daha uzun sürer ve bir saat sonra bile sert kalabilir.
Havyar
Doğal havyar pahalıdır. Bu yüzden bu ürün çoğu zaman sahtedir. Genellikle zararsız alglerden yapılır ve bu durumda ortaya çıkan ürün "karaca" olarak adlandırılmalıdır. Tat ve görünüm olarak, pratik olarak doğal havyardan farklı değildir, özellikle de boyalar ve tatlar mutlaka ona eklendiğinden.
Ama maaşınızın bir kısmını birkaç kavanoz için verdiğinizde doğal ve sağlıklı bir ürün elde etmek mi istiyorsunuz?
Nasıl kontrol edebilirsiniz?
Kaynar suyu bir bardağa dökün ve kavanozdan birkaç yumurta atın. Doğal bir ürün satın aldıysanız, protein hızla kesilecek ve suda beyaz bir iz kalacaktır. Havyar deniz yosunundan yapılırsa suda hızla çözünür ve tortu kalmaz.
Daha ilginç makaleler:
Kalsiyumun En İyi 10 Gıda Kaynağı
Gençliği uzatacak EN İYİ 7 ürün
Demansa neden olan 8 yiyecek
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşınız ve yardımcınız Vilkin!