Fırında domates ve peynirle pişmiş domuz eti - hazırlaması kolay, doyurucu ve lezzetli aile öğle veya akşam yemeği için ideal olan ve hatta şenlikli bir masaya bile uyan bir yemek Sıcak. Şık ve iştah açıcı göründüğü için konuklar her zaman zevkle yerler.
Malzemeler:
Domuz filetosu - 150 g
Soğan - 20 gr
Domates - 40 gr
Mayonez - 1 yemek kaşığı
Sert peynir - 40 g
Bitkisel yağ - 5 g
Tat vermek için tuz
Ch.m. biber - damak zevki
Hazırlık:
1. Listeden yiyecekler hazırlayın. Soğanları soyun, akan suyun altında domuz eti ve domatesle birlikte yıkayın, kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın.
2. Kıyılmış filetoyu yaklaşık 2 santimetre kalınlığında sıkı bir gıda torbasına koyun, et parçalarını özel bir çekiçle 0,5 milimetre kalınlığa kadar doğrayın.
3. Fırın tepsisini kaliteli bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın, içine kırık bir parça domuz eti koyun.
4. En sevdiğiniz üreticiden yüksek kaliteli mayonezle domuz filetoyu hafifçe yağlayın, üstüne yarım halkalar halinde kesilmiş soğan serpin.
5. İnce halkalar halinde kesilmiş olgun bir domatesi soğanın üzerine koyun, mayonezle hafifçe yağlayın - bu, doğrayın sulu ve yumuşak olmasını sağlar.
6. Rendelenmiş sert peynir serpin. İş parçasını 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına üst ve alt ısıtma modunda 20 dakika boyunca konveksiyonsuz gönderiyoruz.
7. En sevdiğiniz garnitürü hazırlayın ve piştikten hemen sonra eti domates ve peynirle servis edin.
Haşlanmış, fırında pişirilmiş veya kızartılmış patatesler bu tür domuz eti için idealdir; makarna, karabuğday veya pilav ile servis etmek de lezzetli olacaktır. Yaz mevsiminde taze sebze salatasını da unutmayın ve hepsi bir kuruşa mal oluyor.
Kanalımızı beğenmek ve abone olmak yazarlarımız için en büyük minnettarlıktır :)