Avokadolu makarna, kahvaltıda aileniz için pişirebileceğiniz veya şenlikli bir masaya koyabileceğiniz sandviçler için lezzetli ve sağlıklı bir ezmedir. Avokadonun lezzetli ve pürüzsüz olması için çok yumuşak ve olgun olması gerekir.
Dilerseniz makarnanın tadını her zaman kendiniz ayarlayabilirsiniz - sarımsak, acı biber veya kişniş ekleyebilirsiniz, o zaman tamamen farklı tatlandırıcı renklerle ışıldar. Her halükarda, bir kez pişirmişseniz, ona ömür boyu aşık olacaksınız.
Malzemeler:
Büyük avokado - 3 adet.
Beyaz salata soğanı - 20 gr
Zeytinyağı - 1,5 yemek kaşığı
Deniz tuzu - tatmak
Ch.m. biber - damak zevki
Misket limonu suyu - 2-3 yemek kaşığı
Hazırlık:
1. Listeden yiyecekler hazırlayın. Salata, tatlı çeşitleri ile soğan alın, aksi takdirde makarna çok baharatlı olur. Soğanı kabuğundan soyun, akan su altında yıkayın, kurutun.
2. Avokadoyu yıkayın, kurutun, uzunlamasına iki parçaya bölün. Meyveyi soyun.
3. En kolay yol, avokadoyu patates püresi ile hamur kıvamına gelene kadar ezmektir. Sonra hemen limon suyuyla macunun üzerine dökün, aksi takdirde anında kararır, karıştırın.
4. Beyaz tatlı soğanları küçük küpler halinde kesin, avokado ezmesine, tuzu ve karabibere ekleyin. Dediğim gibi tadı ve aroması için biraz sarımsak veya acı biber ekleyebilirsiniz.
5. Tercihen ilk ekstraksiyonda olmak üzere kaliteli zeytinyağını tekrar iyice karıştırın.
6. Bitmiş serpmeğin birkaç dakika beklemesine izin verin, böylece soğan da limon suyuyla doyurulur ve tüm tatlar karıştırılır.
Avokado hamurunu herhangi bir uygun servis tabağına aktarın, yanına dilimlenmiş beyaz veya esmer ekmek koyun ve kahvaltıda veya atıştırmalık olarak servis edin.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)