Bu yazıda, her aşçı ya pişirme için yararlı olacağını lezzetli balık pişirme birkaç ilginç sırları açıklar.
Balık - lezzetli, sağlıklı ve besleyici yiyecek.
Ancak, küçük hostes genellikle kendisi pişirin sağlayan şeydir, ve eğer olursa, sadece hasat standart tarifleri ile sınırlıdır. Bu birkaç sırlarını bilmek, balık hazırlanmasında gerçek bir uzman haline gelebilir.
Nasıl balık tazeliğini belirlemek için?
taze balık kırmızı ya da pembe solungaçları, net ve şişkin gözler, sıkı kemik ete, ölçekler parlak olarak.
balık suyu ile bir kaseye koyup edilirse o taze balık batacaktır.
Nasıl balık buzunu?
Defrost balık yavaş, yavaş olmalıdır.
İlk olarak, dondurucu çekin levhanın yerleştirilmesi ve çanak komple erime üzerine, boşaltma su sonra, bir buzdolabında saklandı ve sonra balık pişirilir.
Nasıl kendi hazırlanmasında nehir balık kemikleri çıkarmak için?
Bunu yapmak için, kafadan her 0.5 cm kuyruk paralel kesimler yapmak içi boşaltılmış ve küçük keskin bir bıçak almak gerekir.
Bu prosedürde, etten geçen ana kesim, daha sonra, sırtı öldürmek için değil, diğer stronsiyum balık açmak ve aynı şeyi.
Bu, kemikler orta eziyet sağlayacak, bundan sonra onlar küçük olacaktır ve daha fazla balık hazırlanabilir zarar mümkün olmayacaktır.
Ne balık folyo ve parşömen kağıt pişirmeye en iyisi?
Eğer deniz balığı pişirmek Eğer folyo veya parşömen kağıt pişirmek iyidir, böylece, daha fazla nehir yağ ile karşılaştırıldığında olduğunu unutmayın.
Bu sürüm de sebze ile balık ızgara için uygundur Bu arada, balık meyve suyunu ve daha lezzetli hale lezzet verecektir.
Bütün veya bölünmüş - Hangi balık satın almak daha iyidir?
Balık taze vermek için, başının kapalı ilk kesim bozmak başlar ve sonra biftek satıldığında bütün balık yerine fileto veya biftek satın alın.
Nasıl kıtır bir hal ve sulu iç kızarmış balık pişirmek için?
Eğer lezzetli bir balık pişirmek istiyorsanız, (balık ayrı düşecek yağ küçük bir miktarı ile) yağ büyük miktarda kullanın.
Daha sonra, karkas ve kırmızı-sıcak yaklaşık yarısı yüksekliğe yağ dökün balık yatıp her iki tarafta 3-5 dakika pişirin.
Bu balık çıtır ve sulu içini dışarı dönecek.
Neden şiş balık tavasına kızartma yaparken?
tavaya yapışmaması kızartmak için balık yağı ekleyin hangi balık kızartma, biraz tuz.
Eğer yavru balık gereken ne kadar zaman?
Herhangi balık aksi takdirde kuru ve çok lezzetli değil olacak, daha 5 dakikadan fazla, bunu abartmak gerekir değil hazırlanır.
Balık, uygun bir kap içinde olmalıdır Fry, balık bütünüyle yerleştirilmelidir.
Ne baharatlar balık için uygundur?
Uygulamanın baharat tuz balık hazırlanmasını sınırlayabilir.
Eğer balık lezzet ve koku vermek istiyorsanız dereotu, maydanoz, limon birkaç dilim, kekik bir delikanlı karın sapları içine konabilir.
balık kızartma önce, limon suyu ile serpiştirmek edebilirsiniz.
Balık pişirirken tuz ekleyin gerektiğinde?
Pişirme gereklidir önce Tuz balık, o zaman hassas ve sulu olacaktır.
Nasıl balık kokusu kurtulmak için?
bıçak ve kase tuz ve bitkisel yağ silin.
Eller ovuşturdu limon kabuğu veya kahve telvesi olabilir.
Böyle mi?
Sosyal ağlarda veya üzerinde paylaşabilirsiniz LütfenABONEKanalımdaki ve Beğen koymak! :))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!