Modern yaşamın hızı bize kurallarını belirler, her zaman ritim içinde olmalı, çok şey yapmaya çalışmalı ve tüm olayların farkında olmalıyız. Bu size acı verici derecede tanıdık geliyorsa, o zaman yemek pişirecek enerjinin olmadığı anı anlarsınız, sadece sihirli değneğinizi sallamak ve masayı kurmak istersiniz. Yemek sipariş etme arzunuz yoksa ve büyük bir aileyi beslemeniz gerekiyorsa, size bir tavada kıymalı pilav için basit ve lezzetli bir tarif sunuyorum.
Besleyici bir yemeğin bu versiyonunu pişirmek yaklaşık yarım saat sürer, ancak varlığınıza gerek yok, 10 dakika zamana ihtiyacınız var. Hafta sonları genellikle kıyma hazırlıkları yaparım - bu uygun - porsiyonlar halinde, böylece bir öğün için yeterli. Onun için et seçerken, zevkinize rehberlik edin - domuz eti, hindi, tavuk vb. Soğan ve havuç her zaman elinizin altındadır, ancak pirinç yoksa, işten eve giderken satın alabilirsiniz.
Öyleyse, şimdi sürece geçelim. Bu arada pilavı turşu, salata veya taze domates dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Malzemeler:
Kıyma (tavuk + hindi) - 300 gr
Pirinç - 1 bardak
Havuç - 1 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Su - 2 bardak
Tuz, karabiber, kırmızı biber - tatmak
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Açıklama:
1. Çok çeşitli yiyecekler hazırlayın.
2. Orta boy bir soğanı soyun, durulayın ve hafifçe kurulayın. Ondan sonra soğanı küpler veya şeritler halinde doğrayın - alıştığınız gibi ve sizin için daha kolay / daha hızlı.
3. Havuçları soyun, yıkayın. Sebzelerin bu tür yemeklerde iri bir şekilde doğranmasını seviyorum, bu nedenle kök sebzeyi küpler / daireler / küpler halinde kesmek daha iyidir.
4. Ardından tavayı ısıtın, üzerine hafifçe yağ serpin, kesilmiş sebzeleri katlayın. Onları birkaç dakika püskürtün.
5. Hemen kıyma ekleyin, yüksek ateşte ısıtın. Kızartma işlemi sırasında kıyılmış eti küçük parçalara ayırmak için bir kaşık veya tahta bir spatula ile kendinizi silahlandırın. Yine bu işlem 4-5 dakika kadar sürer.
6. Tavaya bir porsiyon pirinç ekleyin.
7. Ilık su oranında dökün. Tuz, karabiber, kırmızı biber ekleyin. Tat vermek için otlar ekleyin. Kapağın altında 20-25 dakika pişirip, bu sırada işinize devam edebilirsiniz.
8. Basit ve hızlı ve en önemlisi, lezzetli bir öğle / akşam yemeği hazır.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro