Belki de hiç düşünmediniz ama brokoli vücudumuz için çok faydalı bir ürün. Bu sebze bakımından zengin sebze aynı zamanda bir antioksidandır, bu nedenle mevsim boyunca çok yemelisiniz, kışın vitamin ve mineral kazanmalısınız. Bu lahanayı dahil etmenin en kolay tariflerinden biri elbette sağlıklı bir kahvaltı omletidir. Basit ve yeterince hızlı hazırlanır, deneyin, yemek gerçekten lezzetli ve hafif.
Malzemeler:
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Süt - 3 yemek kaşığı
Brokoli - 150 g
Sert peynir - 20 g
Zeytinyağı - 5 g
Deniz tuzu - tatmak
Ch.m. biber - damak zevki
Hazırlık:
1. Lezzetli ve yumuşak bir brokoli omleti için listelenen tüm malzemeleri hazırlayın. Yumurtaları akan su altında yıkayın, kurutun.
2. Lahana çiçek salkımına bölünmelidir. Bir tencerede veya küçük bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, brokoli ekleyin ve artık 3-4 dakika haşlayın. Sonra çiçek salkımını bir kevgir içinde atın, suyun tamamen boşalmasına izin verin.
3. Tavuk yumurtasını derin, uygun bir kasede çırpın, üzerine süt, tuz ve karabiber dökün.
4. Karışımı pürüzsüz olana kadar büyük dişli çırpma teli veya çatalla çırpın.
5. Tercihen teflon kaplı bir tavayı rafine kokusuz bitkisel yağla hafifçe yağlayın. İyi kalitede daha iyi zeytin, ancak kalitesinden ve üreticisinden eminseniz kremsi de yapabilirsiniz. Önceden beyazlatılmış lahana salkımını bir tavaya koyun. Orta ateşte tam anlamıyla bir dakika kızartın - tüm besinleri korumaya çalışacağız.
6. Yumurta-süt kütlesini dökün, ısıyı kısın. Tavanın dibindeki yumurtalar sertleşmeye başlar başlamaz bir mutfak spatulası ile hafifçe kaldırın ve sıvının bitmiş yumurtanın altına akmasına izin verin.
7. Omleti en sevdiğiniz sert peyniri kaba bir rende üzerine serpin, tavayı bir kapakla örtün ve kısık ateşte 2-3 dakika erimesini bekleyin.
8. Hazır brokoli omleti, pişirildiği tavada servis edilebilir.
Pirinç kekleri veya en sevdiğiniz krutonlar bunun için mükemmeldir - bu sizin takdirinize bağlıdır. Gördüğünüz gibi, gerçekten, her şey çok basit ve yeterince hızlı.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro