Bir tavada ekşi krema soslu tavuk, tavuk eti pişirmek için hızlı seçeneklerden biridir, bu kadar hızlı bir öğle veya akşam yemeği. Yemeğin tadı, belki de tam olarak bileşimin az miktarda bileşen içermesi nedeniyle, uzun zamandır bilindiği için - ne kadar basitse o kadar iyidir.
Karkası parçalara ayırarak tavuk bütün olarak kullanılabilir. En hızlı sonuç kuşkusuz kümes hayvanı filetosu ile olacaktır. Ekşi kremayı kesinlikle sarımsak ve dereotu ile birleştireceğiz - böyle bir sos ideal olarak tavuk etinin tadını vurgulayacaktır.
Malzemeler:
Tavuk fileto - 300 g
Kuru soğan - 1 adet.
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Tuz, karabiber, kırmızı biber - tatmak
Ekşi krema - 200 gr
Dereotu - 20 g
Sarımsak - 3 diş
Açıklama:
1. Tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Yalnızca taze, dondurulmamış tavuk seçin. Yağ yüzdesi en az% 21 olan sıvı değil, kalın ekşi krema kullanın. Ayrıca baharat ve otlar da kullanabilirsiniz.
2. Ekşi kremayı küçük bir kaseye aktarın.
3. Bir demet kokulu dereotu durulayın, fazla su damlalarını sallayın. Sert gövdeleri yırtın, dalları kesin. Ekşi kremaya bir avuç ot ekleyin. Sarımsak başını karanfillere ayırın, soyun ve durulayın, bir preste geçirin. Sarımsak karışımını bir kaseye ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
4. Tavuğu durulayın, kağıt havluyla kurulayın. Filetoları küçük parçalar halinde kesin.
5. Büyük bir soğanı soyun, durulayın, kurutun ve yarım halkalar halinde kesin.
6. Bitkisel yağ içeren bir tavada soğan dilimlerini kızartın ve et parçalarını üzerine aktarın. Tavuğu birkaç dakika kızartın, böylece her dilim altın kahverengi bir kabuk kapsın.
7. Ekşi krema, sarımsak, dereotu karışımı ekleyin.
8. Tencerenin içindekileri karıştırın, baharatlarla baharatlayın ve bir kapakla kapatın. Tavuğu ekşi krema ve sarımsak sosunda 15-20 dakika pişirin.
9. Ekşi kremalı tavuk fileto, farklı garnitürlerle servis edilebilir - kuskus, pirinç, karabuğday, patates püresi. Daha hafif bir versiyon için buharda pişirilmiş sebzeleri kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro