Çoğu insan kahvaltıda omlet veya çırpılmış yumurtayı tercih eder. Ben onlardan biri değilim ama bu yemekleri ailem için sık sık pişiriyorum. Omletleri çok seviyorlar ve her seferinde onlara farklı ürünler katmaya çalışarak yeni tatlar alıyorum. Bugün size peynirli omlet yapmayı anlatmak istiyorum. Yemek basit, ancak her tarif gibi kendine has incelikleri var. Kapak kapalı tavada pişirilir. Yapı narin ve bereketli çıkıyor, biraz soğuyor, yerleşiyor, ancak bu tadı etkilemiyor. Ayrıca peynir nedeniyle kahvaltı oldukça tatmin edicidir, bu nedenle öğle yemeğinden önce enerji artışı garanti edilir. Denemenizi tavsiye ederim!
Malzemeler:
Tavuk yumurtası - 4 adet.
Süt - 50 ml.
Tat vermek için tuz
Tereyağı - 1 çay kaşığı
Peynir - 50 gr.
Adım adım tarif:
1. Tarif için listelenen yiyecekleri hazırlayın.
2. Yumurtaları uygun bir kaseye kırın ve çırpma teli ile karıştırın. Uzun süre yenmek gerekli değildir, asıl mesele tekdüzelik sağlamaktır.
3. Malzemeleri seçerken ev yapımı yiyecekleri tercih ederseniz yumurta karışımı parlak turuncu renkte olacaktır.
4. Biraz tuzlayın ve süte dökün. İsteğinize göre yağ yüzdesini seçin, bu tarifte bu an temel değil. Ancak yiyecekler ne kadar yağlı olursa omlet o kadar besleyici olur.
5. Sert peyniri rendeleyin, servis için bir kenara koyun ve kalanını bir kaseye ekleyin. Peynir için favorinizi alın. Sonuçta, bitmiş tabakta hissedilecek olan tadı.
6. Bir tavada tereyağını eritin ve omlet hamurunu ekleyin.
7. Üstünü kapatın, orta ısıtın ve 5-7 dakika pişirin.
8. Bu süre zarfında yumurta kütlesi iyice yükselip tutunmalı, yüzeyinde tek bir ıslak alan kalmayacak ve diğer tarafa çevirmek zorunda kalmayacaksınız.
9. Bir tavada süt ve peynir ile yumuşak ve lezzetli bir omlet hazır.
Omleti parçalara ayırın ve kaselere koyun. Kalan peyniri üstüne serpin ve sıcak servis yapın. Bir bardak süt, kızarmış ekmek veya bir parça ekmek bu yemeği mükemmel şekilde tamamlayacaktır.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro