Hala yenmemiş siyah ekmeğiniz varsa, ondan kruton yapın - pancar çorbası, çorba veya turşu olsun, ilk yemeği masaya servis ettiğinizde böyle bir ürün talep edilecektir. Tam anlamıyla fırın varlığında 30 dakikada, elektrikli kurutucuda 2-3 saatte veya siyah kesilerek hazırlanır. ekmek bir gecede bırakılabilir - sabaha kadar dilimler bayatlayacak ve oda sıcaklığında kendiliğinden krutona dönüşecektir. sıcaklık.
Atıştırmalıklara lezzet katmayı planlıyorsanız, dilimlere tuz, kuru öğütülmüş sarımsak, tavuk / et baharatları vb. Serpebilirsiniz. Taze otlar veya preslenmiş Kurutma sırasında bitkisel yağın yanı sıra taze sarımsak da eklenmez, böylece ekmek parçaları ıslanmaz, sarımsak bile yanabilir ve acı tada başlayarak tadı bozabilir bulaşıklar.
Temel olarak, krakerler şekersiz, rahatsız ekmekten yapılır, bu yüzden onlar için rulo veya kek almayın, çörekler.
Malzemeler:
Siyah ekmek - 3 dilim
Tat vermek için tuz
Nasıl pişirilir:
1. Zaten dilimlenmiş kahverengi ekmek satın almanız önerilir, böylece onu dilimler halinde kesmek için zaman ve çaba harcamanıza gerek kalmaz. Neyse ki, şimdi herhangi bir süpermarkette veya markette, böyle bir ürün büyük miktarlarda ve düşük bir fiyata satılıyor. Soyulmuş ayçekirdeği, ceviz, susam, kimyon tohumu vb. Katkı maddeleri içeren bir unlu mamulü satın almak caizdir.
2. Her bir dilim ekmeği bir tahtaya koyun ve uzun tabaklar halinde kesin, ardından her tabağı dilediğiniz gibi küçük küpler veya küpler halinde bölün.
3. Her şeyi bir kalıba, fırın tepsisine veya elektrikli kurutucu tepsisine aktarın. Fırını önceden 60 derece ısıtın ve krutonları tamamen kuruyana kadar yaklaşık 30-40 dakika kurutun. Elektrikli bir kurutucuda, ekipmanın gücüne bağlı olarak bu süre 2-3 saate kadar çıkabilir.
4. Bitmiş krutonları soğutduğunuzdan emin olun - bu onları daha gevrek hale getirecektir. Bu aşamada çeşitli baharatlar ve tuz serpilir.
5. Bunları bir kese kağıdı veya ekmek kutusuna aktarın ve bozulmasını önlemek için bir aydan fazla saklamayın.
Siyah ekmek krutonlarını sıcak çorba, pancar çorbası, ikinci yemek veya bağımsız bir bira atıştırmalık olarak servis edin. Bu arada inanılmaz lezzetli salatalar yapıyorlar. Örneğin - dilim sosis, salatalık, haşlanmış tavuk yumurtası ve mayonez ile. Ana şey, krutonlar şişmeden önce masanın üzerine yemek servis etmektir.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro