Tatil masasında çeşitli atıştırmalıklar için birkaç tür sandviç hazırlayın. Örneğin: hızlı bir kırmızı balıkla, domuz şeklinde havyarlı komik kanepeler ve karidesli Yılbaşı bruschetta'sı. Şimdi size ikincisinden bahsedeceğim. Bruschetta, deniz ürünleri olmadan bir gün yaşayamayan misafirlere hitap edecek. Öyle basit bir şekilde hazırlanırlar ki, doğum günleri, yıldönümleri vb. Vesilesiyle düzenlenen şenlik masasında onlara birden fazla hizmet edeceksiniz.
Özel balık dükkanlarındaki hemen hemen tüm karidesler haşlanmış ve dondurulmuş olarak satılır, bu nedenle tekrar kaynatmaya gerek yoktur, Kaynar suda yaklaşık 5 dakika ısıtmak veya sarımsaklı soya sosunda yaklaşık 3 dakika pişirin ve mikrodalgaya koyun. Bruschetta yapmadan önce deniz ürünlerini soğutmayı unutmayın.
Malzemeler:
Haşlanmış karides - 250 gr
Beyaz baget - 0,5 adet.
Salatalık - 0,5 adet.
Mayonez - 2 yemek kaşığı
Tatmak için biber ve tuz
Dekorasyon için yeşillik
Nasıl pişirilir:
İhtiyacınız olan yemeği hazırlayın.
Bruschetta, kızarmış veya kızarmış ekmek tabanından farklıdır, bu nedenle ilk adım, bageti çapraz olarak ikiye bölmektir. Ardından yarısından birini en az 1 cm'lik dilimler halinde kesin ve parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Fırında 140-150 derecede 15 dakika kurutun. Fırın mevcut değilse, bageti bir tavada 3-4 dakika kadar açık kahverengi olana kadar yağ eklemeden kurutun.
Kurutulmuş baget dilimlerini bir tahta veya tabağa koyun ve 10-20 dakika soğumaya bırakın. Şenlikli bir atıştırmalık hazırlanmadan yaklaşık bir gün önce onları önceden kurutabilirsiniz.
Dilimleri fırçalayın mayonez herhangi bir yağ içeriği. Kalın çiftlik ekşi kreması veya en az% 50 yağlı, işlenmiş veya krem peynirli krema ile değiştirilebilir.
Salatalığı suyla yıkayın, yüzeydeki tozu ve dikenleri dikkatlice temizleyin. Sebzenin uçlarını kesin ve bir soyucu ile şeritler halinde kesin.
İki şeridi gül şeklinde bükün ve yağlanmış ekmek tabanına yerleştirin. Kabukları ve yemek borusunu onlardan çıkardıktan sonra, üstte sadece küçük bir kabuk kuyruğu bırakarak bir veya iki karides koyun.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Servis yapmadan önce maydanoz yaprağı gibi taze bitkilerle süsleyin.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro