Ev yapımı yiyecekler her zaman mağaza seçeneklerinden çok daha lezzetlidir ve kesinlikle daha sağlıklıdır. Bir pasta oluştururken, kompozisyonlarını kesinlikle bilecek ve istediğiniz tadı bağımsız olarak ayarlayabileceksiniz. Çikolatalı tatlılar en lezzetli olarak kabul edilir; hem doğal çikolata ilavesiyle hem de kakao tozu ile hazırlanabilirler.
Bugün ilginç adı “Patates” ile oldukça meşhur pastalar hazırlayacağız. Görünüşe göre, bu kök sebzeye çok benziyorlar ve bu nedenle adı. Bu inceliğin tarifi çok basit - hiçbir şey pişirmenize gerek yok, sadece tüm malzemeleri burada karıştırmanız gerekiyor.
Sunulan pastanın, bileşenlerin bileşiminin farklı olduğu birçok farklı tarif vardır. Önerilen versiyona göre, "Patates", yoğunlaştırılmış süt ve kurabiyelerden hazırlanmaktadır.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Kurabiye kurabiyeleri - 150 gr.
Yoğunlaştırılmış süt - 80 gr.
Tereyağı - 50 gr.
Kakao tozu - 3 yemek kaşığı
Pudra şekeri - 1 yemek kaşığı
Nasıl pişirilir:
Evde yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyelerden "Patates" keki yapmak için ürünleri listeden alın.
Kurabiye kurabiyelerini rastgele parçalara ayırın, bir blender kasesine koyun, küçük kırıntılar halinde ezin. Bunun için bir oklava kullanmaya hala izin verilir. Kurabiyeleri bir havanda öğütebilirsiniz.
Ortaya çıkan kırıntıdan yaklaşık bir çorba kaşığı hemen ayrı bir kaseye dökün, toz için pişirmenin son aşamalarında kullanışlı olacaktır. Aynı şey kakao tozu için de geçerli - bir çorba kaşığı ekleyin.
Yoğunlaştırılmış sütü bir tencereye veya emaye kaseye dökün, ateşe verin. Isıtdıktan sonra bir parça tereyağı ekleyin. Uzun süre eritmemek için biraz erimiş olan bir şeyi kullanmak daha iyidir.
Karışımın kaynatılmasına gerek yoktur. Bu işlem aynı zamanda mikrodalga fırında da yapılabilir.
Daha sonra küçük porsiyonlarda (2 yemek kaşığı) kakao tozu ekleyin, topakların oluşmasını önlemek için paralel olarak karıştırın.
Aynı anda pudra şekerini ekleyin. Elbette şeker kullanabilirsiniz, ancak kristalleri daha uzun süre çözünür.
Kompozisyonu ocakta tutun, ısıyı minimuma ayarlayın, sürekli karıştırın. Kütle köpürme aşamasına gelir gelmez kabı ocaktan alın ve karışımı maksimum kıvama getirmek için sonraki 3 dakika karıştırmayı bırakmayın.
Kurabiye kırıntılarını derin bir tabağa dökün, içine sıcak çikolata solüsyonunu dökün. Kuvvetli bir şekilde karıştırdıktan sonra, kalın, yapışkan bir kütleye sahip olmalısınız.
Kekleri şekillendirirken hamurun ellerinize yapışmasını önlemek için yarım saat buzdolabında sertleşmesi için bekletin. Aynı zamanda, kabın içeriğini streç filmle kapladığınızdan emin olun, yabancı kokulara karşı koruyacaktır.
Bir kasede geride bıraktığınız kurabiye cipslerini ve kakao tozunu karıştırın. Üniformaya kadar karıştırın.
Bir süre sonra, hamuru çıkarın ve ürünleri şekillendirmeye başlayın, görünüşte patatese benzeyecek küçük dikdörtgen şekilli boşluklar oluşturun. Her bir "patatesi" pişmiş ekmek içinde her taraftan yuvarlayın, ardından 1 saat buzdolabında saklayın.
Bir süre sonra bitmiş kekler masaya bir bardak sıcak ile servis edilebilir. Çay.
Güzel bir çay iç!
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!