İki lezzetli tatlıyı bir arada birleştirelim - pişmiş elma ve süzme peynirli güveçi tek bir biçimde hazırlayalım. Tatlı, ekşi ve sulu meyveleri ikiye bölün veya en azından iri parçalayın ve süzme peynir bazlı hamurlara batırın. Sonuç olarak, sufle benzeri narin katman arasında buharda pişirilmiş elma "adaları" elde ederiz.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Süzme peynir - 400 g
Yumurtalar - 3 adet.
Elma - 2 adet
Şeker - 3 yemek kaşığı. l.
İrmik - 2 yemek kaşığı. l.
Limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı l.
Adım adım tarif:
Fırında elmalı lezzetli bir süzme peynirli güveç için ürünleri listeden alın. İsteğinize bağlı olarak toz şeker miktarını seçmekten çekinmeyin, ayrıca vanilya veya tarçınla tatlandırabilir, meyveyi değiştirebilirsiniz.
Yarım elma yerine armut, ayva, kabak dilimleri, çekirdekli meyveler (kayısı, kiraz, erik) uygundur, ayrıca lor hamurları genellikle fındık, her türlü kuru meyve ile karıştırılır.
Mümkün olan en ince ve hafif yapı için,% 5-9 oranında yağ içeren süzme peynir doğranmalıdır. Oldukça zahmetli olan ince bir elek ile silin. Veya bir blender bağlarız.
Yumurtaları hemen süzme peynirin içine sürün, şekeri atın ve ince tanecikli hale veya neredeyse homojen olana kadar öğütün.
Nemle dolu lor kütlesine irmik veya buğday unu dökün, ancak minimum miktarda. İki yemek kaşığı yeterli. İyice karıştırın.
Lezzet için limon kabuğu rendesi ekleyin. Limon lekelerini eşit olarak dağıtmak için aşağıdan yukarıya doğru tekrar karıştırın.
Yapışkan süzme peynir hamurunu yağlanmış (tereyağı ile yağlanmış) veya mumlu parşömen kabı ile kaplanmış olarak yayıyoruz.
Temiz elmaları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın - enine dilimler halinde kesin ve eşit mesafede hamurun içine daldırın. Yarı bitmiş süzme peynirli güveci elmalı fırına (190 dereceye kadar ısıtılmış) 20-30 dakika koyduk.
Tutulan güveç soğutularak "hafif" servis edilebilir. Üst kabuğu yakmak için 3-5 dakika daha ızgaranın altında tutun.
Soğuduktan sonra süzme peynirli güveç üzerine elma pudra şekeri serpin. Kahvaltı, ikindi çayı veya bir sonraki çay partisi için hizmet veriyoruz. Birçok insan böyle bir ürünü buzdolabında saklamayı sever. Çizkek.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!