Soğanlı ve yumurtalı sulu atıştırmalık krepler, bir gezi, akşam yemeği partisi veya aileyle toplantılar için mükemmel bir yemektir. Lezzetli ve doyurucu, besleyici ve hazırlaması kolaydır. Ana şey, doldurma için tavuk yumurtasını önceden 12-15 dakika kaynatmak ve soğutmaktır. Bu arada, krepler, örneğin akşamları veya sabahları, işten sonra veya hafta sonları hazırlamaktan kendinizi yormamak için önceden pişirilebilir. Unlu mamullerin lezzetli olması gerektiğini unutmayın, çünkü baharatlı tadı ve tatlı krepleri herkes için bir yemektir!
Viskozite için, doğranmış haşlanmış tavuk yumurtasını ve doğranmış yeşil soğanı herhangi bir yağ içeriği veya ekşi krema mayoneziyle karıştırın. Böyle bir kütlenin kreplere yayılması daha kolaydır ve yemeğin tadına bakarken bile parçalanmayacaktır.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Hamur:
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Süt - 200 ml
Su - 100 ml
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
Buğday unu - 6 yemek kaşığı
Tat vermek için tuz
Dolgu:
Haşlanmış tavuk yumurtası - 2 adet.
Yeşil soğan - 1 demet
Mayonez - 2 yemek kaşığı
Tatmak için biber ve tuz
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla.
Tavuk yumurtasını derin bir kaba çırpın, tuz ekleyin. Her şeyi bir çırpma teli veya mikser ile çırpın.
Herhangi bir yağ içeriğinin sütü, su dökün, her şeyi tekrar çırpın.
Elenmiş unu bir kaba dökün, hamuru yoğurun. Sonra içine bitkisel yağ dökün.
Hamuru yaklaşık 20 dakika “dinlenmeye” bıraktıktan sonra tavayı orta ateşte ocakta ısıtın. Dökme demir tava yerine yapışmaz tava kullanmak en iyisidir.
Tabanı ilk kez bitkisel yağla yağlayın. Krepleri yağlamadan pişirdikten sonra - tereyağı hamurda bulunur, böylece krepler dibe yapışmaz.
Hamurun bir kısmını tavaya dökün ve havada çevirerek yuvarlayın. Krepleri her iki tarafta 1 dakika pişirin, ardından bir tabağa veya tabağa koyun. Bu şekilde kalan hamurdan kalan krepleri hazırlayın.
Haşlanmış tavuk yumurtalarını soyun, yeşil soğanla birlikte suda durulayın ve doğrayın. Her iki dilimi de bir kaba dökün. Herhangi bir yağ içeriğinden mayonez, tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin, karıştırın.
Dolgunun bir kısmını kavrulmuş gözleme kenarına koyun, yuvarlayın. Dolgunun geri kalanını da kreplere sarın.
Pişmiş yemeği taze otlarla süslenmiş öğle veya akşam yemeği için servis edin. İsterseniz işe, geziye veya pikniğe gitmek için yumurta ve yeşil soğanlı doldurulmuş krepler alın.
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!