Karabuğday, pişirme sıklığı bakımından tahıllar arasında şampiyondur. Herkes bunun ne kadar yararlı ve besleyici olduğunu bilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilir ve yenir. Her gün karabuğday pişirmenin daha fazla yolu var. Haşlanır, pişirilir, pirzola yapılır, krepler kızartılır, ekmek pişirilir vb.
Bugün çok basit ama yine de lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlıyoruz - yavaş bir tencerede sebzeli karabuğday. Son zamanlarda, tahılların giderek daha fazla pişirildiği bu harika kazanda. Yulaf lapasının bir yumru olduğu ortaya çıkan çok yetenekli olmayan bir ev hanımı için bile, çok pişirici onu ufalanmış ve lezzetli pişirecektir. Bu, çalışmayı büyük ölçüde kolaylaştırır ve zaman kazandırır.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Karabuğday - 1 bardak
Kuru soğan - 1 adet.
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
Dondurulmuş sebzeler - 400 gram
Tat vermek için tuz
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif:
İhtiyacınız olan tüm yiyecekleri hazırlayın. Havuç, dolmalık biber, kabak, yeşil bezelye, yeşil fasulye, domates gibi bir dizi dondurulmuş sebze kullandım. Şu an mevsim değil, bu yüzden sık sık bu dondurulmuş sebze karışımlarından yemekler hazırlıyorum. Kış aylarında süpermarketlerden alabileceğiniz sebzelerden çok daha sağlıklı. Sadece bahçeden olduğu mevsimde donmuş olmaları ve çabuk donduğunda neredeyse özelliklerini kaybetmemeleri önemlidir. Yaz-sonbahar döneminde bu tarife göre karabuğday pişirirseniz elbette taze sebzeler kullanın.
Bitkisel yağı bir kaseye dökün ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Çoklu pişiriciye takın, açın: mod - "Kızartma", pişirme süresi - 10 dakika. Soğanları kapak açık olarak 3-4 dakika pişirin.
Sebzeleri çözmenize gerek yoktur. Onları sadece akan su altında durulamak ve fazla suyun cam olması için bir elek üzerine atmak yeterli olacaktır.
Karabuğdayı ayırın ve durulayın. Tüm sıvının boşalmasına izin verin.
Soğana sebze ekleyin. Programın sonuna kadar 5-7 dakika daha pişirin. Ardından karabuğday, tuz ve karabiber tadına bakın.
Kaynamış suyu bir kaseye dökün. "Yulaf lapası" programını ayarlayın ve karabuğdayı sebzelerle birlikte bip sesi duyana kadar pişirin. Yavaş pişiricim bu modda 20 dakika pişiriyor.
Programın bitiminden sonra çoklu pişirici "Isıtma" moduna geçer. Yulaf lapasını 10-15 dakika daha kaynamaya bırakın.
Garnitür veya garnitür olarak servis yapın. İstenirse sebzeli hazır karabuğday lapası tereyağı ile tatlandırılabilir.
Zamanınız veya arzunuz yoksa, soğan ve diğer sebzeleri önceden kızartmanız gerekmez. Gerekli tüm malzemeleri kaseye koyabilir, su ekleyebilir ve "Yulaf lapası" modunda hemen pişirebilirsiniz. Çok lezzetli olacak.
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!