Lor dolgulu pişirme her zaman lezzetinden memnun olur. Gevşek süzme peynirli turta, kahvaltı veya öğleden sonra hafif atıştırmalıklar için idealdir. Tatmin edici ve sağlıklı.
Turta iki kısımdan oluşur: dolgu, tereyağı ve un kırıntıları. Bu hamura fındık da ekliyorum. İstenirse, şekerlenmiş meyveler veya meyveler ile değiştirilebilirler, o zaman bu tatlıdan yeni bir tat alacaksınız.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Hamur:
Buğday unu - 320 gr.
Tereyağı - 150 gr.
Şeker - 150 gr.
Kabartma tozu - 10 gr.
Tuz - 1 adet.
Dolgu:
Süzme peynir - 400 gr.
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Şeker - 100 gr.
İrmik - 2 yemek kaşığı
Vanilya şekeri - 5 gr.
Ceviz - 80 gr.
Adım adım tarif:
Gerekli malzemeleri hazırlıyoruz. Tereyağını pişirmeden yarım saat önce dondurucuya koyun.
Süzme peynir gevrek almak daha iyidir ve macunsu değil. İkincisi, kek daha nemli, hatta size pişmiş değil gibi görünebilir.
Süzme peynirini toz şeker, vanilya şekeri ile birleştirin. Oradaki yumurtaları kırıp her şeyi karıştırıyoruz.
Ardından, dolguyu irmik ekleyin. Tekrar karıştırın ve şimdilik biraz şişecek şekilde kenara koyun.
Fındıkları hazırlıyoruz. Önce küçük enkazlardan geçiyoruz. Sonra kuru bir tavada kızartın ve soğuduktan sonra büyük kırıntılar halinde öğütün.
Fırın tepsisini parşömenle örtün. Yuvarlak bölünmüş olanı tercih ederim, ancak kare olanı da pişirebilirsiniz. Bu o kadar önemli değil, çünkü soğuduğunda kek kağıt üzerindeki kalıptan kolayca çıkarılır. Sadece yüksek parşömen kenarları yapın.
Unu kabartma tozu ile bir kaseye eleyin, biraz tuz ekleyin.
Kaba bir rende üzerine üç tereyağı, una ekleyin.
Kütleyi küçük kırıntılara öğütün. Hızlı yapıyoruz. Kırıntıyı 2 parçaya ayırıyoruz.
Kırıntıların yarısını kalıba yayıyoruz, hafifçe bastırıyoruz.
Yumurtayı ve lor dolgusunu üstüne dökün.
Kırıntının ikinci kısmına fındık ekleyin. Üzerine dolguyu serpin.
Pastayı önceden ısıtılmış fırında 180 derecede, yaklaşık 45-50 dakika hafifçe kızarana kadar pişiriyoruz.
Tamamen kalıpta soğutun ve ardından çıkarın. Servis yaparken porsiyonlara bölün.
Lezzetli gevşek süzme peynirli turtamız hazır. Bir fincanla servis yapın Çay, Kahve veya kakao.
Çayınızın tadını çıkarın!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!