Shrovetide için sütlü tatlı kreplerin en basit ve en pratik tarifi klasiktir. Hamurun "dinlenme" süresi hesaba katılarak, kendi mutfağınızda sadece 30-40 dakikada pişirmek kolaydır. Kahvaltı veya ikindi çayı için, öğle veya akşam yemeğinden sonra tatlı olarak harika bir yemektir.
Herhangi bir uygun dolgu, bu tür tatlı kreplere sarılabilir: süzme peynir, meyveler, meyveler, muhallebi vb. İstedikleri zaman folyoya sarılmış halde dondurabilirsiniz, böylece başka yemekler yapmak veya ısıtmak için her zaman yarı mamul bir ürününüz olur. kahvaltı.
Herhangi bir süt uygundur (yağ içeriği ve derecesi - sizin takdirinize bağlı olarak). Yoğurma sürecinde, içme suyu ile birleştirilir veya kaynar su ile demlenir, ancak hamur hazırlığının en sonunda, buğday ununun eklenmesinden sonra. Bitkisel yağ eklememeyi tercih ederseniz, her seferinde bir parça hamur tavaya dökmeden önce yağ veya bir parça domuz pastırması ile yağlamanız gerekecektir.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Süt - 200 ml
Su - 100 ml
Buğday unu - 7 yemek kaşığı.
Bitkisel yağ - 1,5 yemek kaşığı.
Şeker - 50 gr
Tuz - 2 tutam
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla.
Tavuk yumurtalarını suda durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın, ardından derin bir kaba çırpın: salata kasesi veya kasesi. İçme suyu ve sütü dökün. Toz şeker ve birkaç tutam tuz ekleyin. İkincisi hatasız eklenmelidir, pişirmenin tatlılığını vurgular! Yiyecekleri eşit şekilde karıştırmak için 2-3 dakika yüksek hızda çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın.
En yüksek dereceli elenmiş buğday ununu dökün, bitkisel yağa dökün: zeytin, ayçiçeği veya mısır, ancak kokusuz. Tekrar çırpın ve glüteni etkinleştirmek için kabı hamurla birlikte 20 dakika bekletin.
Orta ateşte ocakta bir tavayı önceden ısıtın. Altını ve yanlarını ilk kez bitkisel yağ veya bir parça domuz pastırması ile fırçalayın ve bir porsiyon gözleme hamurunu dökün. Elinizde tavayı döndürerek yuvarlayın.
Gözleme keki yaklaşık 1 dakika pişirin, ardından silikon spatula ile ters çevirin ve tekrar yaklaşık 1 dakika pişirin. Ortada kırılmaması için kenarları hafif kuruduğunda ters çevrilmesi tavsiye edilir.
Hamurun tamamını aynı şekilde kullanın.
Bitmiş krepleri bir tabağa koyun. İstenirse tereyağı veya bir parça domuz pastırması ile yağlanabilir. Sonra dörde katlayın ve sıcak aromalı içecekler veya tatlı reçellerle birlikte servis edin: reçel, reçel, lezzetli.
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!