Ve bugün bizim doğum günümüz! Evet, favori sitemiz 1 yaşında! Çok mu az mı? Nasıl tedavi ettiğine bağlı. Çocukken, "Vilkin" hala oldukça küçükse, İnternette ilk ama kendinden emin adımlar atıyor. Bununla birlikte, site o kadar çok lezzetli tariflere ve yararlı bilgilere sahiptir ki, kendi nişinde zaten rekabet edebilir.
Tabii ki, tatlı bir ikram olmadan hiçbir doğum günü tamamlanmaz ve bugün sizi şişirilmiş pirinç sepetleri ve şekerlemeler ile şenlikli çay partimize katılmaya davet ediyoruz.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Şişirilmiş pirinç - 130 g
Kurutulmuş kızılcık - 60 g
Tereyağı - 40 gr
Hatmi - 200 gr
Bitkisel yağ (kalıpları yağlamak için) - ½ çay kaşığı.
Krema (yağ içeriği -% 30'dan itibaren) - 100 ml
Kaymak peyniri - 250 gr
Pudra şekeri - 4 yemek kaşığı (veya tatmak için)
Dekor - tatmak
Adım adım tarif:
Malzemeleri hazırlayalım. Şişirilmiş pirinç paketler halinde preslenirse, daha önce ambalajından çıkmış ayrı taneler halinde parçalara ayıracağız.
Kurutulmuş yaban mersini durulayın, kağıt havlu üzerinde kurutun ve bir blender veya bıçakla doğrayın.
Sepetleri süslemek için krem olarak pudra şekeri ile çırpılmış krema kullanabilirsiniz. Ve kremsi bir lor kreması seçtik, bunun için ürünler iyi soğutulmalı.
Kalıpları hemen hazırlayalım. Parçalanmış kekler için onlara ihtiyacınız olacak. Sert silikon kalıplar alın. Bu, sepetleri şekillendirmeyi ve sonra onları çıkarmayı kolaylaştıracaktır.
Kalıpları bitkisel yağ ile yağlayın ve şimdilik bir kenara koyun.
Mikserli krema için kaymak, krema ve pudra şekerini sabit bir tepe noktasına kadar çırpın. Sepetlerin dekorasyonu çok tatlı olmamalı, bu yüzden biraz pudra kullanıyoruz.
Bitmiş kremayı ağızlıklı bir hamur torbasına koyun ve buzdolabına koyun.
Şişirilmiş pirinci kurutulmuş yaban mersini ile karıştırın.
Bir tencerede tereyağını eritin ve şekerlemeleri içine daldırın. Marshmallowları eritmemiz gerekiyor. Bunu sürekli karıştırarak kısık ateşte yapacağız. İşlem hızlı değildir, erimesi yaklaşık 15-20 dakika sürecektir.
Bu arada, marshmallow hakkında: iki renkli, beyaz, büyük veya küçük bir ürün yapacak. Ve bir hatmi kreması varsa, bu tatlı hazırlama sürecini önemli ölçüde hızlandıracaktır.
Eritilmiş hatmi, şişirilmiş pirinç ve kızılcık karışımına dökün. Hatmi kütlesinin pirince eşit şekilde dağılması için iki kaşıkla karıştırın. Hızlı hareket ediyoruz, hatmi soğuduktan sonra kütle sertleşecek ve onunla daha fazla çalışmak zor olacak.
Tatlı karışım sıcakken kalıplara koyun ve hafifçe yoğunlaştırın. Boşlukları katılaşmak için 30 dakika buzdolabına koyuyoruz.
Bitmiş sepetleri kalıplardan çıkarıyoruz, bir servis tabağına veya kek tabağına aktarıyoruz ve kremalı bir kapakla süslüyoruz. Ve krem şapka nasıl dekore edilir - zaten duruma göre değişir. Renkli şekerlemeler çikolatadan temalı dekorasyon hazırladık. Tatlıyı şekerleme serpme, rendelenmiş çikolata veya kurutulmuş yaban mersini parçaları ile serpebilirsiniz.
Bir doğum günü mumu yakmanın ve konukları şenlik masasına davet etme zamanı.
Pişirmeden böyle bir tatlı, tatlı dişi olanlar tarafından kesinlikle takdir edilecektir.
Kaymak herhangi bir lor peyniri ile değiştirilebilir ancak tuzlu tadı olduğu için sepetlerin tatlılığını mükemmel bir şekilde dengeleyen iyidir.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!