Kâr peşinde koşan birçok üretici, ürünlerine dikkat çekmek için en dürüst yöntemlerden çok uzaklaşır: parlak etiketler, alışılmadık isimler ve çok daha fazlası maliyeti artırır. Ancak bu, bizim için yararlı oldukları anlamına gelmez. Aslında çok daha ucuz olan bir ürün için fazla ödeme yapmamak için bu tür "makineleşmeler" arasında ayrım yapmayı öğrenmek önemlidir.
Makarnalık buğday
Genellikle makarna ambalajında "Durum buğdayından" yazısını görürsünüz ve aşağıdaki anlamsız harfler: A, B, C vb. Harfler çok az kişinin dikkatini çeker. Ama onlara dikkat etmek ve anlamını anlamak çok önemli.
Gerçek şu ki, durum buğdayından yapılan gerçek makarna "A" harfiyle işaretlenmelidir.
Başka bir şey yazılırsa, ambalajı ürünle birlikte güvenle geri koyabilirsiniz, çünkü:
- B, üretim sürecinde yumuşak buğday ununun kullanıldığı anlamına gelir.
- B, üreticinin ürünü oluşturmak için ekmeklik buğday unu kullandığını gösterir.
Ve üretici yine de ürünün makarnalık buğdaydan yapıldığını yazdıysa, ancak etiketleme farklıysa, bu aldatmacadan bahsediyor.
Koruyucu madde, boya vb. İçermez.
Gıda katkı maddeleri günümüzde gıda üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Birçok nedenden dolayı gereklidirler: raf ömrünü uzatmak, lezzet katmak, korumak için renk ve tutarlılık vb. Dahası, katkı maddeleri olmadan, günümüz ürünlerinin çoğu imkansızdır. üretmek.
Örneğin, mağaza raflarında “Kıvam arttırıcı yok” yazan yoğurt bulsanız bile inanmamalısınız. Üretici basitçe bunları E harfinin altına "sakladı".
Yetişkin ve sağlıklı bir kişi için bu tür katkı maddeleri tehlikeli değildir. Ancak, para biriktirmeye ve aynı zamanda daha fazla para kazanmaya çalışan birçok üreticinin, en iyi olmayan ürünlerin tadını iyileştirmek için çok fazla kullandığını hatırlamak önemlidir.
Diyetinizdeki bu tür yiyeceklerin miktarını azaltmak için yıllarca saklanabilecek yiyecekleri almamaya çalışın.
Bir ürün adı yerine - marka adı
Mağaza raflarında firmanın ismini taşıyan ürünleri görebilirsiniz ve hepsi bu. Ancak, ürünün doğal olması durumunda yasama düzeyinde kutsallaştırıldığını hatırlamak önemlidir. doğal içeriklere göre), ambalaj üzerinde belirtilmelidir isim. Aksi takdirde, bu bitkisel yağların veya çok yararlı olmayan diğer maddelerin kullanıldığını gösterebilir.
Basit bir örnek "lor ürünü" dür. Bunun süzme peynirden uzak olduğunu ve büyük olasılıkla bileşimine hiç dahil edilmeyeceğini anlamak önemlidir. Bu durumda, bileşimi gerçek bileşenleri için incelemeniz önerilir.
Bu aynı zamanda diğer ürünler için de geçerlidir. Örneğin, bir kalıp çikolata "Çikolata" demelidir. Durum böyle değilse, büyük olasılıkla düşük kaliteli malzemelerden ve hatta birçok katkı maddesinden yapılır.
Ayçiçek yağında "Vitamin içerir" veya "Kolesterolsüz"
Şimdi de mümkün olan her yerde üründe kolesterol olmadığını belirten bir yazı yazılıyor. Mağazalarda kolesterol içermeyen çok fazla vitamin içeren çok miktarda bitkisel yağ bulabilirsiniz. Aslında bu doğrudur çünkü hem vitamin içerir hem de kolesterol içermez. Ancak bunu söyleyen ürünlerin fiyatı çok daha yüksektir.
Ancak besin bakımından daha zengin ürünler ve yağlar var - kesinlikle rekor sahibi değil.
Tereyağı seçerken de dikkatli olmalısınız, özellikle ambalajında kolesterolsüz olduğu belirtiliyorsa. Unutulmaması önemlidir: Bu, bunun gerçek tereyağı olmadığını, sürme veya margarin olduğunu gösterir. Sadece süt yağı içermezler, aynı zamanda çok sayıda tehlikeli katkı maddesi içerirler.
Ancak kalorileri de yüksektir ve ucuz yiyecekler trans yağlar içerir.
Kefirde laktobasil, yoğurt
Günümüzde lactobacilli çok popüler hale geldi. Ve bileşimde onlarla birlikte ürünler çok daha pahalıdır. Üretici, hemen hemen tüm sütlerde "Sağlıklı Lactobacilli" içerdiklerini belirtir.
Ancak bu maddelerin hemen hemen tüm süt ürünlerinde, en ucuzu bile mevcut olduğunu anlamak önemlidir. Ve daha pahalı olanları satın alırken, sadece ambalaj için ödeme yaparsınız.
Yoğurtta durum biraz farklı. Bunların çoğu sterilize edilir ve lakto ve bifidobakteriler üretim sürecinde zaten eklenir. Ama pek çoğu yok. Ve gastrointestinal sistemle ilgili sorunları olan insanlar için mikrofloranın yenilenmesine yardımcı olmaları pek olası değildir.
Bebek püresinde yumuşak ve sevgi dolu sözler
Bebek püresini seçerken, çocuğa uygun olup olmadığını dikkatlice araştırdığınızdan emin olun. "Bebek", "Sissy" gibi isimlere inanmayın. Bu ürünün tam olarak çocuklar için uygun olduğu ve yaşın belirtilmesi arzu edildiği belirtilmelidir.
Tüm GOST'lere ve düzenlemelere uymak istemeyen, ancak aynı zamanda para kazanmak isteyen birçok vicdansız üreticinin olduğunu hatırlamak önemlidir. Bu nedenle, dikkatsiz alıcıları umarak ürünlerini parlak etiketlerle süslüyorlar.
Daha ilginç makaleler:
"Gençleştirici" baharatlar: Ömrü uzatan 4 baharat
Fazla kilonun "erimeye" başlayacağı 10 ürün-yağ yakıcı
Monosodyum glutamat hakkında inanmayı bırakmanız gereken 5 efsane
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!