Merhaba, "Natalia Kalnina ile Yemek Yapma" kanalının sevgili okurları! Her zamanki misafirlerimi ve beni ilk kez görmeye gelenleri selamlıyorum!
Bugün, herhangi bir garnitür için hızlı bir domates et sosu tarifi paylaşmak istiyorum. Sosun bu versiyonu o kadar basit bir şekilde hazırlandı ki ilk seferinde herkes için yüzde 100 olacak, zamanla 30 dakikadan fazla sürmüyor. Paketin üzerindeki tarife baharatlarla baktım, şimdi yemek pişirmeye zaman ayırmam gerektiğinde düzenli olarak pişiriyorum. Bu basit ve lezzetli seçeneği bilmenizi istiyorum.
***************************
Yemek tarifi:
Makarna -250g.
Bolognese sosu için:
Kıyma -250g
Domates -1 adet (100g)
Su -300ml
Makarna için ikinci Maggi
Bolonez domates ve et sosunda - 1 paket
PİŞİRME METODU
Kıyma, sahip olduğum her dana, kıyma ağırlığı 250 gram olacak. Bir tava alıyoruz, ısıtıyoruz, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ döküyoruz, kıymayı koyuyoruz, bir spatula ile kırmaya çalışıyoruz, sıvı buharlaşana kadar 5-7 dakika kızartıyoruz.
Bu süre zarfında domatesi hazırlayacağız, derisini ondan çıkarmanız gerekiyor, bunu yapıyorum, 1-2 dakika kaynar suya koyup sonra çıkarıp soğuk suya koyuyorum. Şimdi bir bıçakla haç şeklinde bir kesim yapıyoruz ve cildi çıkarıyoruz. Domatesleri küp küp doğrayın. Kabuğu çıkarmak gerekli değil, ama onsuz daha çok seviyorum.
Şimdi domatesleri kıymaya koyun ve her şeyi 3-4 dakika daha kızartın.
Aynı anda makarnayı tuzlu suda pişirmeye ayarlayın.
Şimdi maggi'yi domates etli bolanze soslu makarna tabağına ekleyin. Burada bizim için dengeli miktarda sebze, ot, baharat ve hatta tuz zaten seçildi ve un var.
Domatesli kıymaya ekleyin, karıştırın ve 300 ml su dökün. Ateşi azaltın ve orta ateşte 10 dakika pişirin. Bazen hiçbir şey yanmasın diye karıştırıyoruz.
Makarna ile servis yapın. Bu basit tarife göre bu narin, zengin, lezzetli ve doyurucu sosun keyfine varacaksınız. Burada, her şey orta derecede eklememek için çıkarmamaktır Asıl mesele, paketin arkasında belirtilen tarifin adımlarını takip etmektir.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: