Lahana, pancar ve havuç salatası, figürlerini takip eden ve doğru beslenmeye uyan insanlar arasında çok popüler. Aynı zamanda "Fırça" veya "Süpürge" olarak da adlandırılır. Ve bu tesadüf değil. Gerçek şu ki, bu yemeği oluşturan malzemelerin harika özelliklere sahip olduğu görülüyor. bir fırça / süpürge ile vücudumuzu biriken toksinlerden ve toksinlerden arındırarak işin normalleşmesine katkıda bulunur sindirim sistemi.
Böyle bir salata hazırlamak için, yılın herhangi bir zamanında küçük bir fiyata satın alınabilecek en yaygın ürünlere ihtiyacınız olacak. Yemeğin herhangi bir ısıl işleme tabi olmaması, tüm sebzelerin vitamin, iz element ve liflerini kaybetmeden çiğ kullanılıyor olması güzel bir haber.
Sağlıklı yemeklerin gerçek uzmanlarının denemesini şiddetle tavsiye ederim!
Malzemeler:
Beyaz lahana - 300 gr.
Havuç - 100 gr
Pancar - 100 g
Tat vermek için tuz
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
Maydanoz - 3 dal
Adım adım tarif:
Tarif için listelenen yiyecekleri hazırlayın. İnce, beyaz yapraklı yoğun lahana seçin. Pancar tatlı ve sulu olmalı, yem almamaya dikkat edilmelidir.
Üst yaprakları lahanadan koparın; Kural olarak, her zaman ya uyuşuk ya da şımarıktırlar. Lahana başını akan su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Sonra ince ince doğrayın ve elinizle biraz hatırlayın, böylece sebze suyu dışarı verir ve yumuşar. Genç lahana kullanırken, bu tekniği atlayın, zaten oldukça hassas. Dilimleri, salatayı karıştırmanın uygun olacağı derin bir kaseye aktarın.
Kore sebzeleri için havuçları soyun ve rendeleyin. Bu cihaz mutfakta mevcut değilse, küçük veya büyük hücreli normal bir rende kullanabilirsiniz.
Soyulmuş pancarları havuçla aynı şekilde doğrayın.
Bir kase sebzeye ince kıyılmış maydanoz ekleyin. Tuz ve bitkisel yağ ile tatlandırın. Dilerseniz biraz limon suyu ekleyebilirsiniz, salataya hoş bir ekşilik verir.
Sonra iyice karıştırın, böylece pansuman tüm malzemeleri eşit şekilde kaplar.
Bu kadar. Lahana, pancar ve havuç salatası tamamen hazır. Güzel tabaklara veya salata kaselerine aktarın ve servis yapın.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro