Kanalımın tüm okuyucularına selamlar! Benim adım Christina ve sizi mutfak kanalımda gördüğüme çok sevindim.
Gülümseyelim 😉
- Sebzeli herhangi bir yemek nasıl daha lezzetli ve aromatik hale getirilir? - Et ekleyin.
Anekdot, anekdoty.ru sitesinden alınmıştır.
✅Etin sulu, yumuşak ve dudaklarınızla yenilebilmesi için% 100 başarılı bir et tarifi mi arıyorsunuz? Buldun!😍
5 yıldır bu özel tarife göre et pişiriyorum! Ve beni asla hayal kırıklığına uğratmadı. Bunu deneyen herkes sadece yemek pişirmenin sırlarını paylaşmayı talep etti.
Etin kızartılmasına, fırında folyo veya manşon içinde pişirilmesine gerek yoktur, her şey çok daha basittir. Bu gerçek bir mutfak şaheseri, deneyin! Ailen şaşıracak ve neredeyse her gün bu kadar lezzetli et “talep edecek”.
Şimdiden yemek yapalım!
Size kolaylık sağlamak için, ilk sabit yorumda ürün listesini bırakacağım.
Eti yeterince büyük parçalara böldüm. Bu tarif için hem domuz eti hem de sığır eti uygundur. Bugün biftek var.
Damarlarda bile herhangi bir kısım çok hassas bir şekilde ortaya çıkacaktır. (Bugün sığır eti pişiriyorum)
Eti bir tencereye koyup elli mililitre su döküyorum.
Soğanı ince ince doğrayın. Sonuç olarak görünmeyecek, sosa dönüşecek!
✔ Ve hiç soğan yemeyenler bu tarifte o kadar çok olduğunu anlamayacaklar bile. Soğan ete sululuk katacaktır.
Soğanı etin üzerine koydum. Hiçbir şeyi karıştırmayın.
Soğanın üzerine tereyağını parçalara ayırıyorum. Etimize özel, hassas, kremsi bir tat verecek.
Tencereyi ocağın üzerine koyup kaynatın ve üstü kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirdim.
Sadece bir saat sonra tuz, karabiber, yenibahar ve doğranmış sarımsak ekliyorum.
Bu ilahi derecede lezzetli bir et! Et basitçe liflere ayrılır ve ağızda erir.
Fotoğrafta ilerleyin (hala sağda bir tane var)
Şimdi kapağın altındaki kısık ateşte yaklaşık bir buçuk ila iki saat arası pişiriyoruz (hepsi kullandığınız etin türüne bağlıdır). Et çürümeli. İki saat yemek yaptım. Herhangi bir garnitürle et servis ediyorum (en sevdiğim püre var) ve sosu üzerine dökün! Afiyet olsun!