Bu kadar basit bir tarif ve ne kadar lezzetli... Patatesli krepler her zaman çok hassastır ve pratik olarak yağ almaz. Şimdi size anlatacağım birkaç incelik var))
Bu patates kreplerini nasıl hazırlarım (kısa açıklamalarımla), aşağıdaki videoda 06:37'ye bakın. "Ucuz ve Lezzetli" serisinden de 4 tarif var. Bak - beğeneceksin))
En ince rende üzerine patates ve soğan sürüyorum. Rendelenmiş sebzeleri bir eleğe aktarıyorum, fazla suyu çıkarmak için biraz sıkıyorum.
Süzme suyu, kuru nişasta, tuz ve karabiberle birlikte kabın dibine çökmüş sebzeye, nişastaya bir yumurta ekliyorum. Her şeyi karıştırıyorum. Krepleri her iki tarafı ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavada kızarana kadar kızartıyorum. Ortalama ateş.
Fazla yağı çıkarmak için patatesli krepleri kağıt havluya yaydım. Ve hizmet edebilirsin!
Zona için kesinlikle ekşi krema sos hazırlıyorum. Ekşi krema, sarımsak ve doğranmış otları karıştırıyorum, biraz tuz ekliyorum. Biraz baharat ekleyebilirsiniz. Karıştırıyorum - sos hazır!
Malzemeler:
• Patates - 3-4 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Yumurta - 1 adet.
• Nişasta - 1 çay kaşığı.
• Karabiber
• Tuz
*** Belirtilen miktardan 12-15 adet elde edilir
Diğer tariflerimi de beğenebilirsiniz:
Havuç ve ringa havyarı
Patates hamurunda patatesli köfte
15 dakikada bir tavada lezzetli makarna