Bu tarif pişirilen uskumru Tuzlanmış, bu dorogushchuju kırmızı balık gibi çok ihale ve tatları çıkıyor.
buzdolabına bütün gün ve mağaza hazırlanması doğru haftanın olabilir.
Eğer balık promarinuetsya sadece bir gün olmadığını korkuyorlar varsa, o zaman kullanıma hazır olacağından emin, başka bir gün için bekleyebilir.
Evde Tuzlu Uskumru tarifi
maddeler:
- uskumru 2 adet.
- Soğan 1 adet.
- Su 300 mi
- Sol 2 saat. l.
- Şeker 1/2 saat. l.
- Kişniş 1/3 saat. l.
- Karanfil 5 adet.
- Karabiber 10 dağlar.
- Tatlı iki dağlar.
- Sebze yağı 2 çorba kaşığı. l.
- Elma sirkesi 2.5 Mad. l.
hazırlanması:
1. Marinat tavaya su dökün ve kaynatın. tuz, şeker, yenibahar ve karabiber, kişniş ve karanfil atılır. Sonra bitkisel yağ kokusuz ve düşük ateşte bir dakika kaynamaya dökün. ısı ve serin çıkar.
2. Uskumru soğutma bölmesine dondurucu kaydırılması eritme önceden belirlenmiş. büyük balık henüz tam olarak çözülmüş değil, en iyi, o zaman güzel kesilebilir bölmek.
3. İyi karkas kağıt havlu ile su ve pat kuru akan yıkayın. baş, kanatçıklar ve kuyruk Kesme, yumurta veya Milt bırakarak karın kesilerek açılır ve içi çıkarın. Zaten tamamen çözülmüş balıkları gutted eğer İçinde ayrıca suyla biraz durulama olabilir.
4. ve sıcak marine eklenti elma sirkesi iyice soğutun. 5. marinate için bir kaba koyun porsiyonlara adet birbirine yakın içine palamudu kesin.
6. yarım halkalar halinde Soğan soyma ve kesme. balık parçalarının üzerine koyun.
7. Bir gün için marine, kapak ve buzdolabına soğuduktan dökün.
Hala tuzlu dökmek sıcak olduğunda, biraz çamurlu olabilir, ama endişelenecek bir şey yoktur.
8. Tuzlanmış uskumru 24 saat içinde hazırlamasına. Bu kesim olmak zorunda değildir ve hemen hazır patates garnitür ile servis edilecek.
Afiyet olsun!
Birçok ilginç şeyler sadece gıda hakkında >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!