Ringa balığının Rusya'da çoğunlukla tüketilen bir ürün olduğunu, yurtdışında ise iyi insanlar alabalık ve uskumru yerken kim demiş? Bir ringa balığından önce yabancı bir korku tanıklığını her okuduğumda, ya da daha da fazlası - kürk manto altında bir ringa balığı, şaşırıyorum: Ancak, bu tanıkların karşısına karanlık yabancılar!
Ne de olsa, Prens Eugene'nin (Eugen, aynı zamanda denir) mezesinin kraliyet mutfağı olduğu söylenebilir. Ve içindeki ana madde ringa balığı. Badem, krema, ekşi krema, domates sos ile uyumlu ...
Böyle bir atıştırmadan sonra, bir kürk manto altında ringa balığının korku olduğunu söyleyen, özellikle tatlı kök sebzeler, mayasız patates ve tuzlu ringa balığı kombinasyonu bir klasik olduğu için söylenebilir! Ekşi bir sosta tatlı ve tuzluyu dengeleyin!
Ve bu arada, bir kürk manto altındaki ringa balığı analogları yurtdışında var. İsimler bazen çok garip geliyor. Örneğin mayonez içermeyen shuba (sağlıklı yaşam tarzı hayranları için) ve özgünlük. Veya "kürk manto altında ringa balığı" - ama burası daha çok hem sizin hem de bizim olmaya çalıştıkları yerdir ...
İşte örnekler
İlk seçenek (Almanya'dan olduğuna inanılıyor)
- Birkaç haşlanmış patatesi küpler halinde kesin
- Bir ringa balığı - kabuğu, ayrıca küpler halinde kesin
- Birkaç kereviz sapı - tekrar doğranmış
- Bir pancar (orta boy) pişirip küpler halinde kesiyoruz veya konserve pancar kullanıyoruz (bu durumda onları küpler halinde de kesiyoruz)
- Pansuman için - ekşi kremayı limon suyu, dereotu ve maydanozla karıştırın (tadına bakın)
Bütün bu kübizm katmanlar halinde toplanabilir veya normal bir salata gibi karıştırıp ekşi krema ve limon suyu ile baharatlayabilirsiniz.
İkinci seçenek (orijinal kökeni belirsizdir, ancak Batı'da kullanılmaktadır)
Birkaç yumurta (haşlanmış), bir küçük pancar (tercihen pişmiş), bir salatalık, bir domates, bir tatlı soğan, hafif tuzlu bir ringa balığı - her şeyi temizliyoruz ve tekrar küçük küpler halinde kesiyoruz, hariç pancar. Rendelenebilir.
Mayonezle dolduruyoruz, ama - işin püf noktası bu - sadece bir kat, alt ringa balığı sürmek. Ayrıca, bu arada, en alttaki katman ince bir pancar tabakasıdır, üzerinde - ringa balığı ve ancak o zaman diğer her şey rastgele sırayla Son katman başka bir ince pancar tabakasıdır.
Hepsini tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın
Yabancı bir paltoda bir ringa balığı çıkıyor.
Afiyet olsun!