Avluda otuzuncu. Yeni Yıla şimdiden hazır mısınız? Fark ettim ki 2020'nin sonunda her geçen gün daha gergin bir şekilde beklemekteyim. Tıpkı bir çocuk gibi. Muhtemelen, yaşlı ve alaycıların bile en iyisine dair umutları var, ancak 2020'nin sürprizlerinden bıktım.
Bugün ne yazacağını ne kadar düşündün? Yeni Yıl menüsü sanki herkes önceden hazırlanmış gibi görünüyor, ürünler satın alınmış, ancak başka bir şey düşünmüyorlar. Yani ev yapımı erişte tarifi biraz yerinde olmayacak (ev yapımı erişte olsa da evet, helal tavukta mmmm, lezzetli).
Pho-bo hakkında mümkün, 1 Ocak'taki bu çorba çok güzel ama... Ben bir şekilde pişirdim ve sonuç olarak kızım telefondaki tüm videoları sildi. Ve orada bir videoya ihtiyacınız var. Bir kaç saat için. Pho-bosh et suyunun ihtişamıyla aşılanmak için ...
Peki ya bugün kokteyller? Biliyorum, biliyorum, kokteyller burjuva geçmişinin kalıntısıdır (sadece şaka) ve genellikle kokteyller zehirlidir, ama lezzetlidirler.
Birinci seçenek - gurmeler için
• 45 mililitre beyaz çikolata likörü
• 30 ml siyah rom
• 15 ml zencefil likörü
Her şeyi bir çalkalayıcıda ezilmiş buzla çırpın (çalkalayıcı yok - kapalı bir kutu yeterli), bardaklara dökün.
İkinci seçenek - herkes için
Çok fazla şampanya varsa yapacağım.
• Bir şişe şampanya
• Armut nektarı - şampanyaya eşit hacimde
• İki kaşık "portakal acılığı" (bu, kokteyller için böyle bir katkı maddesidir), ama prensipte değilse, Cointreau (dört kaşık) veya portakal likörü veya hatta bir portakal şekerleme esansı gidecektir. Zaten böyle bir seçenek olsa da
• Portakal kabuğu rendesi
Her şeyi maksimuma soğutun ve büyük bir delgi kasesinde karıştırın (kasesiz - bir sürahide)
Üçüncü seçenek: en uygun fiyatlı (içeriğe göre)
Kızılcık şurubu pişirin: yarım bardak kızılcık, bir bardak toz şekerin dörtte üçü, bir bardak suyun dörtte üçü, 2-4 dal kekik. Kızılcıklar patlayana ve üstüne beş dakika daha pişirene kadar her şeyi pişiriyoruz. Sonra - bir elekten geçirin, serin.
İki porsiyon için:
• 60 ml cin
• 20 ml kızılcık şurubu
• 20 ml limon suyu
• Soda veya tonik (ter)
Çalkalayıcıda çırçır, limon suyu ve kızılcık şurubunu buz ekleyerek karıştırın. Bardaklara dökün, soda veya tonik ekleyin.
Karıştırırken 20 ml mürver likörü ekleyebilirsiniz (aniden varsa)
Bu arada, camların dekorasyonu hakkında. Geleneksel olarak (Rusya'da), her yerde şekerle süslenmiş bardaklar görüyorum, limon suyuyla bardakların kenarına konuyor.
Ancak başka bir seçenek daha var: çok renkli lolipopları (doldurmadan) alın, bir peçeteye bölün, üzerine ince bir tabaka ile düzleştirin. Sonra - camın kenarını ılık suyla nemlendiriyoruz (ayrıca bir sprey şişesinden şeker kırıntılarını serpebilirsiniz) ve bu kenarı doğranmış şekerlerin içine indiriyoruz.