Tatlım, bu akşam yemekte ne yiyoruz? - Çok tembel lahana ruloları! - Neye benziyor? - Balkonda lahana, dondurucuda kıyma! 😅
Anekdot, anekdoty.ru sitesinden alınmıştır.
Kanalımın tüm okuyucularına selamlar! Benim adım Christina ve sizi mutfak kanalımda gördüğüme çok sevindim.
✅ Bugün sizlerle kıymayı oklava kullanarak dondurmanın harika bir yolunu paylaşmak istiyorum. Kıymayı bu şekilde saklamanın yolu, Ukraynalı arkadaşım tarafından bana gösterildi, bunun için çok teşekkürler! Şimdi dondurucuda çok fazla boş alan var ve bu tür kıyma çok çabuk çözülüyor.
Daha önce, diğerleri gibi, ben de kıyılmış eti bir çantada "topaklı" olarak dondururdum. Ben tutumlu bir insanım ve genellikle aynı anda birçok ev yapımı kıyma hasat ederim - bütün bir leğen! Ve dondurucuda neredeyse hiç yer kalmamıştı. Ve şimdi dolu ve böyle kıyılmış etler bile hızla çözülüyor. 👌
🤩Size kıyma hazırlamanın bu harika yolunu gösterelim!
Kıymayı normal bir yemek poşetine koyuyorum (varsa özel dondurucu poşetleri de alabilirsin).
Kıymayı ellerimle biraz bastırıyorum.
Bir oklava alıyorum ve kıyılmış eti ince bir şekilde 3 mm kalınlığında düz bir dikdörtgen halinde yuvarladım.
Küçük bir çubuğu daha ileriye götürüyorum: kalem kullanabilirsin, ama suşi çubuğu aldım.
Kıymayı üçe ayırıyorum. Kıymaya bir sopayla bastırıyorum. Şu şekilde çıkıyor:
Sonra kıymayı tekrar üçe böldüm, ama bu sefer yaptığımız şeritler boyunca. Satranç tahtasına benziyor.
Bu şekilde birkaç torba yapıyorum ve bunları üst üste ve dondurucuya koyuyorum!
Gerektiği kadar ve gerektiği kadar çıkarırım. Kıyılmış et, bu tür karelere kolayca ayrılır. Süper, değil mi? Yöntemi nasıl buldunuz (hayat kesmek)? 😉
Beğenilerinizi ve yorumlarınızı almaktan memnuniyet duyarım! 🔻 Kanala abone olun "MUTFAK KARIŞIMI".