Cupcake denir çünkü üç ana malzeme vardır ve her birinin bir bardağa ihtiyacı vardır (her biri 200 g). Bu nedenle tarifi hatırlamak çok kolaydır. Cupcake gerçekçi olmayan bir şekilde lezzetli çıkıyor, sık sık pişiriyorum. Çay veya kahve ile çok çabuk yeriz, kırıntı kalmaz!
Malzemeler:
yumurtalar
şeker
sıvı yağ
un
limon kabuğu rendesi ve suyu
galeta unu
Pişirmek için 200 gram tereyağı veya margarin alıyoruz. Yağ yumuşak olmalıdır, bu yüzden önceden buzdolabından çıkarır ve bir süre oda sıcaklığında bırakırız.
Tereyağını 200 gr şekerle çırpın. Şekeri aynı anda değil, parçalar halinde ekliyoruz. Ardından 4 yumurta sarısını tek tek ekleyin ve yumuşayana kadar çırpın.
Şimdi yağ karışımına 200 gram un (elediğinizden emin olun), yarım limon suyu ve limon kabuğu rendesi koyun. Limon yerine kuru üzüm veya dövülmüş ceviz ekleyebilirsiniz. Vanilya veya vanilya şekeri yapabilirsiniz.
Yumurta beyazlarını ayrı ayrı çırpın. Güçlü bir köpük oluşana kadar çırpın. Bundan sonra proteinleri dikkatlice hamura ekleyin, hafifçe karıştırın.
Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın, galeta unu serpin ve hamuru yayın. Pastayı önceden ısıtılmış fırına koyun (t 180-200 derece).
45-50 dakika sonra, üç kap kek hazır. Aromatik olarak çok lezzetli çıkıyor. Tarifi kalbimin derinliklerinden tavsiye ederim! Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: Rastagai'yi konserve balık ve pilavla nasıl pişiririm. Lezzetli ve basit
Cupcake tarifini beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkür ederim!