Şenlikli bir ziyafetin ardından her zaman taze ve hafif bir çorba istersiniz, ancak uzun süre yemek pişirmek istemezsiniz. Böyle bir durumda dondurucuda her zaman sebze karışımı ve kıyma bulundurmanızı tavsiye ederim. Bu malzemelerle sadece 15 dakikada basit ve kolay bir çorba yapabilirsiniz. Lezzetli, aromatik ve düşük kalorilidir.
İsteğe bağlı olarak daha doyurucu bir seçenek için bu çorbaya patates ve pirinç ekleyebilirsiniz.
Ayrıca her gün bu kadar basit bir çorba hazırlanabilir. Doğru diyeti uygularsanız sizin için de mükemmeldir.
Malzemeler:
- su - 2 l
- dondurulmuş sebze karışımı - 400 g
- kıyma - 350 g
- domates salçası - 1 çay kaşığı l.
- tatmak için tuz
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif
1. 4 litrelik tencereye 2 litre su dökün. Ateşe verdik.
Su kaynarken köfteleri hazırlayın.
2. 350 gr kıyma, tuz ve karabiber ile karabiber alıyoruz.
Her şeyi karıştırıyoruz. Kıyılmış dana eti kullanıyorum ama domuz eti veya tavuk gibi diğerleri de iyi.
Hazırlanan kıymadan küçük köfte yuvarlayın.
3. Su kaynar ve hazırlanan köfteleri içine koyar.
Köfteli su kaynadığında ortaya çıkan köpüğü çıkarın.
Köfteleri yaklaşık 3 dakika pişirin.
4. 400 gr donmuş sebze karışımını burada tavaya koyun.
Bahar Sebzeli Karışımı kullanıyorum ama istediğinizi kullanabilirsiniz.
Her şey kaynadığında çorbayı yaklaşık yarım yemek kaşığı tuz ve karabiberle tuzlayın.
5. Burada 1 çay kaşığı ekliyoruz. l. salça.
Çorbayı yaklaşık 5 dakika pişirin ve ocaktan alın. Çorba servise hazır.
Sebzeli çorbanın çok aromatik, hafif ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Hazırlanması kolay ve hızlıdır.
Bu çorbaya isteğe bağlı olarak patates veya pirinç ekleyebilirsiniz.
Video tarifi
Yemek sitemden alınan tarif gotovimop.com