Merhaba sevgili okuyucular, kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz!
Hazır şeker tarifi kimdir?
Geçen gün evde olanlardan tatlılar yaptım, tam anlamıyla 5 dakika geçirdim ve eşimle hemen oturup çay içmek için oturduk. Ortaya çıkan tatlıların ünlü "Rafaello" için ciddi bir rakip olabileceğini, çok yağlı olmadığını, orta derecede tatlı olmadığını ve şeklini iyi koruduğunu söylemeliyim.
Baz olarak süt tozu kullandım, hindistancevizi sütüm vardı ama sıradan sütü de kullanabilirsiniz, tadında özel bir fark olmayacak. 60 gramlık iki torbam vardı.
Süt tozuna yoğunlaştırılmış süt ekledim, Rogachev'in yoğunlaştırılmış sütünü gerçekten seviyorum. Her şeyden çok, çocukluktan kalma çok yoğunlaştırılmış süte benziyor: kalın, yoğun ve süt tadıyla. Ve burada oran önemlidir ...
120 gram süt tozu için 5 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt ekledim. Üçten başlayarak yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt eklemek ve ardından her seferinde bir kaşık ekleyerek dikkatlice karıştırmak gerekir. Kütle, neredeyse şekerleme gibi çok kalın ve esnek olmalıdır. Daha sonra şekerler kolayca şekillenecek ve şeklini koruyacaktır.
Sonra, iki çay kaşığı yardımıyla kütleyi toplam hacimden "kıstırdım" ve hindistancevizi pullarıyla bir tabağa aktardım. Temiz ellerle, talaş halinde bir yumru yuvarladı ve bir top haline geldi. Toplam süt kütlesi miktarından bıldırcın yumurtası büyüklüğünde 13 (veya 14😋) tatlı aldım. Şekerin ortasına bir somun ekleyebilirsiniz, o zaman "Rafaello" ya oldukça benzer olacaktır.
Malzemeler:
120 gram süt tozu
5 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt
30 gram hindistan cevizi gevreği
Ayrıca oku: İki malzemeyi karıştırdım ve bir yığın şeker aldım. Daha basit bir tarif bulamazsın
Taç balık toplarım
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var! Beğenmeyi unutma 👍 ve tarifi arkadaşlarınla paylaş!
Sağlıklı olmak!