Hepinize iyi günler ve lezzetli, rahat kilo verme!
Kanalımda, KBZhU sayma konusundaki kilo verme deneyimimi ve düşük kalorili yemekler için tariflerimi paylaşıyorum.
Sıcak, aromatik lahana çorbası - soğuk mevsimde daha iyi ne olabilir?
Hafif ve aynı zamanda besleyici ve ısıtır. Bugün sizlerle Çin lahanası, beyaz fasulye ve köfte ile hafif lahana çorbası tarifini paylaşmak istiyorum.
📌 2,5 litre su için kullandığım malzemeler:
- 50/50 kıyılmış domuz eti ve hindi göğsü,
- soğan - 1 adet 90 g,
- havuç - 1 adet - 100 g,
- Çin lahanası - 600 gr (beyaz lahana ile değiştirilebilir),
- konserve beyaz fasulye "doğal" - 1 kavanoz (kavanozdan 270 gr fasulye aldım),
- domates salçası - 1 yığın çay kaşığı,
- tuz, karabiber, öğütülmüş kişniş, kuru dereotu, defne yaprağı, yenibahar.
Yemek pişirme.
Ateşe bir tencere su koyup biraz tuz ekliyoruz. 1 seviye çorba kaşığı tuz ekledim.
Soğanı ince ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve hemen sebzeleri pişirmeye gönderiyorum çünkü az pişmiş havuç ve soğanın tadını sevmiyorum.
Minimum miktarda yağ kullanarak (en fazla 5 g) kızartma yapabilirsiniz, ancak lahana çorbasının kalori içeriği artacaktır.
Sebzeler pişirilmek üzere gönderilirse yarı hazır hale getirip kıyma köfteleri atıyoruz.
Kıyılmış et önceden bükülmüş - bu 50 ila 50 yağsız domuz eti ve hindi göğsünün yanı sıra biraz soğandır. Kıymayı tuzlayıp karabiber yaptım. Ben başka bir şey eklemedim.
Köfteleri atın ve orta ateşte köpüğü hafifçe sıyırarak pişirin.
Köfte kaynarken lahanayı küçük parçalara ayırın.
Köfte hemen su yüzüne çıktığında fasulyeleriyle birlikte tavaya atıyoruz.
Bir çay kaşığı domates salçası ve tüm baharatları ekleyin: biraz kişniş, kuru dereotu, yenibahar, lavrushka, karabiber.
Lahana hazır olana kadar pişirin - orta ateşte 10-15 dakika.
Afiyet olsun!
100 gr hazır yemek için yaklaşık KBZHU: K - 40, B - 3.3, F - 2, U - 2.4.
Video tarifini izleyebilirsiniz:
✅Katalogdaki diğer birçok tarife bu bağlantıdan bakabilirsiniz.