Zaman olmadığında ve ailenizi tatmin edici ve lezzetli bir şekilde beslemeniz gerektiğinde, fırında tembel lahana ruloları yardımcı olur.
Bu, popüler bir yemeğin çok hızlı bir çeşididir. Bu tür tembel lahana ruloları, klasik olanlardan daha az lezzetli değildir.
Fırında lahana rulolarının pişirilmesi nedeniyle sosu kalın ve zengin, yemeğin tadı daha da parlak ve belirgindir.
Fırında bulunan bu tembel lahana dolması çok lezzetli ve doyurucu. Bir aile öğle veya akşam yemeği için uygundurlar.
Fırında tembel lahana ruloları için bu basit tarifi not aldığınızdan emin olun.
Malzemeler:
- beyaz lahana - 0,5 kg
- kıyılmış domuz eti ve sığır eti - 0,5 kg
- domates suyu - 2 yemek kaşığı.
- havuç - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- yumurta - 1 adet.
- ekmek kırıntısı (çavdar kepeği) - 3 yemek kaşığı. l.
- tadına bakmak için tuz
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif
1. İlk önce tüm malzemeleri hazırlayalım.
Yarım kilo beyaz lahanayı ince ince doğrayın.
Bir soğanı küçük küpler halinde kesin.
İnce bir rende üzerinde üç havuç.
2. Doğranmış soğanı az miktarda bitkisel yağ ile bir tavaya koyun. Altın olana kadar geç.
Soğana rendelenmiş havuç ekleyin.
Havuçlar yumuşayana kadar karıştırın ve soteleyin.
3. Doğranmış lahanayı büyük bir kaseye koyun, üzerine yarım kilo kıyılmış domuz eti ekleyin, 3 yemek kaşığı ekleyin. çavdar kepeği veya ekmek kırıntısı ve bir yumurtayı kırın. Kızarmış sebzelerin yarısını buna ekleyin.
Her şeyi yaklaşık yarım bardakla tuzlayın. l. tatmak için biber ve tuz.
Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Öğütülmüş domuz eti ve sığır eti yerine tavuk gibi diğerlerini kullanabilirsiniz.
4. Pişirme kabını biraz bitkisel yağla yağlayın.
Ellerimizle bu kütleden büyük pirzola şeklinde lahana ruloları oluşturup hazırlanmış bir forma koyuyoruz.
Lahana rulolarının üzerine kalan sebze sotelesini yayın.
5. Domates suyunu biraz tuzlayın ve karıştırın.
Lahana rulolarının üzerine dökün. Bu miktarda malzeme için 2 bardak domates suyuna ihtiyacınız olacak.
Domates suyu domates salçası ile değiştirilebilir, bunun için 4 yemek kaşığı sulandırmanız gerekir. l. 2 bardak suda makarna.
6. Formu bir kapak veya folyo ile lahana ruloları ile örtün.
200 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyduk. 60 dakika pişirin.
Tembel lahana rulolarının çok lezzetli, sulu ve doyurucu olduğu ortaya çıktı.
Bütün aile için öğle veya akşam yemeği olarak mükemmeldirler. Hazırlık çok basit ve en uygun fiyatlı ürünlerden.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com