Bugün en sevdiğimiz rafaelki tatlılarını evde vegan (= sağlıklı) versiyonunda, yani yoğunlaştırılmış süt, waffle (şeker, un, trans yağlar) vb.
Malzemeler:
1. Hindistan cevizi - yarım
2. Badem - bir avuç
3. Tarih - 5-10 adet (tatlandırıcı olarak iyidir, ancak rafaelki daha koyu olur, bal, akçaağaç şurubu, agav, Kudüs enginarı kullanabilirsiniz ...)
4. Muz - 2 adet (olgun tatlı)
5. Su - 1 su bardağı (bademleri ıslatmak için)
6. Vanilya - çimdikleyin veya bırakın
7. Kuru hindistan cevizi gevreği - yarım bardak (onsuz yapabilirsiniz)
8. Bal - 1 yemek kaşığı
9. Hindistan cevizi unu - 1 yemek kaşığı (onsuz)
Hazırlık
Bademleri birkaç saat ılık suda bekletin (bir gecede yapabilirsiniz), kahverengi filmi soyun (ıslak cevizden kolayca soyulabilir).
Herhangi bir öğütücünün bir kabına 10 badem koyarız, oraya hindistancevizi ekleriz (daha önce kaba bir rende üzerine rendelenmiş ve tatlıları çıkarmak için, hindistan cevizinin etini ince bir rende üzerine rendelemeniz gerekir), muz ve hurma posası, bir damla damlatın vanilya.
Kalın homojen bir kütleye kadar yaklaşık bir dakika doğrayıcı ile iyice çırpın. Macun kıvamında bir madde elde ederiz (daha kalın isterseniz hindistancevizi unu ile karıştırabilirsiniz). Küçük bir çantaya koyup birkaç saat buzdolabına koyuyoruz.
Rafaelki'yi çıkarıp heykel yapıyoruz. Hamurun bir kısmı yontulmuş, bir top haline getirilmiş, bir kek haline getirilmiş, bir badem koyulmuş, bir top haline getirilmiş, bal ile kaplanmış ve kuru hindistan cevizi talaşı ile yuvarlanır (talaşları önceden aldılar veya hindistan cevizlerini ince bir rende üzerine rendelediler ve üzerinde kurutdular. pil).
Hazır rafaelki'yi bir tabağa koyduk, buzdolabını bir saat daha "dinlenmeye" koyduk. Ayrıca keyifli bir çay partisi düzenliyoruz. Raffaello'yu içi gevrek sağlıklı bir şekilde pişirmek için başka seçenekler de var ve bunları yakında sizlerle paylaşacağız. Kar beyazı ruh hali, arkadaşlar!
Hindistan cevizi yağı için basit bir tarif. Hindistan cevizi yağı nasıl yapılır
Sağlıklı tariflerinizi paylaşın ve kanala abone olun!