Merhaba, "Natalia Kalnina ile Yemek Yapma" kanalının sevgili okurları! Her zamanki misafirlerimi ve beni ilk kez görmeye gelenleri selamlıyorum!
Bugün fırında peynirli kek tarifi paylaşmak istiyorum. Yağsız ve minimum miktarda unla pişirilirler, ancak aynı zamanda pişirme sırasında bulanıklaşmazlar, üstte altın iştah açıcı bir kabukla elde edilirler ve içi yumuşar - bu çok, çok lezzetli. Bu nefis yemeği deneyin, bu tarifin de favoriniz olmasını istiyorum. Üstelik hazırlık çok basit.
***************************
Yemek tarifi:
Süzme peynir -500g
Yumurta -1 adet
Nişasta - 2 yemek kaşığı (40 g)
Un -1,5 yemek kaşığı. (20 g)
Şeker -2 yemek kaşığı
Vanilya şekeri -10g
Kabartma tozu -1 / 3 çay kaşığı.
Tuz -1 / 3 çay kaşığı.
Hindistan cevizi pulları - kemiklerini ayırmak için (40g)
PİŞİRME METODU
Ve böylece süzme peyniri alıyoruz, çok ıslak olmaması gerekiyor, kesinlikle sıkıyorum, birçok insan neyi sıktığımı soruyor - bu perdeden bir kesik.
Sıkılmış lorun ağırlığı 500 gramdır.
Sıkılmış süzme peyniri bir kaseye koyun, süzme peynir taneleri varsa, bir blender ile kırabilir, 1/3 çay kaşığı tuz ekleyebilirsiniz., Kırma 1 yumurta, 2 yemek kaşığı ekleyin. şeker, 1 paket vanilya şekeri, 2 yemek kaşığı ekleyin. patates nişastası, kaymasız, 1,5 yemek kaşığı. un. 1/3 çay kaşığı kabartma tozu.
Şimdi her şeyi iyice karıştırın. Kütle plastik olmalı ve şeklini iyi korumalıdır. Sıvı bir kütle alırsanız, süzme peyniri yeterince sıkmadınız, bu durumda daha fazla un ve nişasta eklemeniz gerekir. Ama yine de tekrarlamak istiyorum, süzme peyniri iyice sıkmak daha iyidir, daha az un, daha fazla süzme peynir tadı olacaktır.
Islak ellerle, her biri yaklaşık 60 gram ağırlığında çörekler oluştururuz.
Şimdi hindistan cevizi gevreğini yuvarlayın. Böyle bir ekmek sayesinde hazır peynirli kekler iştah açıcı altın rengine sahip olacak ve şeklini iyi koruyacaktır.
Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırına koyup 180 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz, fırınınız rehberliğinde.
Bu arada, kanalımda bir tavada krep için ideal tarifi zaten paylaştım, birçoğunuz bu tarifi kullandınız ve memnun kaldınız.
Bu tür peynirli keklerin tarifi burada: Deneme yanılma yoluyla, mükemmel cheesecake'ler için bir tarif buldum: lor tadı ve kızartırken bulanıklaşma.
Hazırlanan syrniki'yi fırından çıkarıyoruz ve hemen tatmaya başlayabilirsiniz. Böylelikle güzel ve iştah açıcı oldukları ortaya çıkıyor, ama hala sıcakken yarıkta böyle görünüyorlar.
Tarif karmaşık değildir, dilerseniz, fırında pişirmeniz gerektiğinde boşluklar yapabilir ve dondurabilirsiniz.
Pudra şekeri serpilerek servis yapın.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Aşağıdaki kısa videomda daha ayrıntılı bir pirzola yapma sürecini de izleyebilirsiniz: