Çoğu zaman, bir yere "takılması" zaten zor olan bazı ürünler vardır. Ama boşa gitmelerine izin vermem! Çünkü yiyecekleri atmayı sevmiyorum! Videoda artık yiyeceklerin nasıl korunacağına dair birçok yol topladım. Bak, beğeneceksin!
Ve işte size görünüşte yenmeyen artıklardan neler hazırlanabileceğini de anlatacağım başka bir video. Ama arkadaşlarım bu iki videoyu görünce fikirler için bana çok teşekkür ettiler. Eminim burada kendin için bir şeyler bulacaksın))
Burada kalan ürünlerin nasıl korunacağına dair birkaç fikir anlatacağım, çünkü bu videolarda gösterdiğim her şeyi listelersem makale çok uzun olacak!
Sosis veya peynir parçaları varsa, sebze veya mantar kalıntıları varsa bunları ince dilimler halinde kesip bu pizza setlerini yapıyorum. Dondurucuya koydum. Pizza veya güveç yapmam gerektiğinde, onu çıkarıyorum, buzunu çözüyorum ve kullanıyorum. Çok rahat! Ve yiyecekler boşa gitmez! Hepsini küpler halinde kesip omletlere, kreplere veya turtalara ekleyebilirsiniz.
Genelde sert peyniri rendeliyorum, bir poşete veya plastik bir kaba koyup donduruyorum. Daha sonra yine pizza için kullanılabilir, güveçte veya makarna sosuna ilave edilebilir, salatalarda bile kullanabilirsiniz.
Turta, rulo, kek ve hamur işlerinden kalanlar. Bir parça kalır ve kimse yemek yemek istemez. Ben onu atmam! Uygun parçalar halinde kesin ve dondurun. Buz çözdükten sonra, pasta parçalarını fırında ısıtabilirsiniz - ve yine taze olurlar.
Artık ekmek için de aynısını yapıyorum.
Ama sebze artıkları veya maydanoz ve dereotu dallarıyla ne yapmalı? Elbette onu atabilirsin. Ama bunu yapmıyorum. Orta biberleri, soğan süslerini, havuç parçalarını, yeşillik dallarını topluyorum... Ayrıca donabilirsiniz. Ve hemen sebze suyunu kaynatabilir, süzebilir ve kokulu bir çorba pişirebilirsiniz (yine çorba "ertelenirse" çorba dondurulabilir - daha sonra pişirebilirsiniz).
Domates salçası kalırsa küçük bir kaba aktarıyorum ve donduruyorum. Dondurucuda çok uzun süre saklanabilir.
Ayrıca varsa süt, kefir, süzme peynir, yulaf lapası da donduruyorum. Et suyu, meyve suları, haşlanmış fasulye, bezelye, pancar ve hatta taze salatalık ve patates. Daha sonra hepsini nasıl kullanacağım, yukarıdaki videoda ayrıntılı olarak anlattım.
Yazın, bu iki videoda kendinize yeni bir şeyler buldunuz mu? Geri bildiriminiz için minnettar olurum.