Sıradışı ve orijinal Kıvırcık sandviçler, şenlikli masanız için harika bir dekorasyon olacaktır. Güzel ve lezzetlidirler.
Böyle iştah açıcı bir atıştırmalık uzun süre masada kalmaz. Bu sandviçler en yaygın malzemelerle hazırlanır, ancak en sıradan şekilde değil.
Ayrıca kahvaltı veya atıştırmalık için hazırlanabilirler. Çay veya kahve ile oldukça doyurucu ve lezzetlidirler.
Bu arada, sandviçin ortasına sadece bir domates değil, aynı zamanda bir parça sosis, domuz pastırması, dolmalık biber veya salatalık da koyabilirsiniz. Aynı zamanda lezzetli olacak!
Bu tür Kıvırcık sandviçlerin tarifine dikkat edin, çok lezzetli! Festival masası ve her gün için uygundur.
Malzemeler:
- baget (ince somun) - 1/2 adet.
- süzme peynir - 200 g
- tereyağı - 100 gr
- mayonez - 2-3 yemek kaşığı. l.
- domates - 2-3 adet.
- öğütülmüş tatlı kırmızı biber - 2-3 çay kaşığı l.
- dereotu - demet
- sarımsak - 2 diş
- tadına bakmak için tuz
Adım adım tarif
1. Somunu ince dilimler halinde kesin.
Her bir somun parçası, çok fazla değil, çok az değil, orta derecede tereyağı ile yağlanır.
2. Lor pişirme.
Süzme peyniri bir öğütücüde öğüteceğiz. Orada değilse, süzme peyniri bir elek ile ovalayabilirsiniz. Önemli olan, tek tip bir tutarlılığa sahip olmasıdır.
Süzme peynirin nem içeriğine bağlı olarak 2-3 yemek kaşığı ekleyin. l. mayonez. Mayonez zaten tuzlu olduğundan, aşırı tuzlanmaması için her şeyi biraz tuzlayın.
3. Loru tahıl içermeyen macun kıvamına kadar öğütün. 3 dakika dayaktan sonra lor hazırdır.
4. Rendelenmiş süzme peyniri 3 eşit parçaya bölün.
5. Lorun ilk kısmına ince kıyılmış dereotu ekleyin. Bu kütlenin yeşil olması için dereotunu olabildiğince küçük kesmeye çalışıyoruz.
Lor kütlesini dereotu ile iyice yoğurun. Yayılmanın bu kısmı hazır.
6. Yayılmanın ikinci kısmı hazırlanıyor.
Lor kütlesinin ikinci kısmını tatlı kırmızı biber ile karıştırıyoruz. Lor kütlesini kırmızıya boyayacak. Yaklaşık 2 saatimi aldı. l. kırmızı biber. Rengin yoğunluğuna odaklanın. Gerekirse daha fazla kırmızı biber ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Yayılmanın ikinci kısmı da hazır.
7. Lor yayılmasının üçüncü bölümünde, bir preste sarımsak ekleyin. Bu kısım beyaz kalmalıdır.
Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
8. Bir dilim tereyağlı ekmek alıyoruz ve bir çatal kullanarak üç çeşit ekmeği de bir daire şeklinde üzerine yayıyoruz. Önce sarımsakla, sonra dereotu ve kırmızı biberle.
Sandviçin daha düzgün görünmesi için çatal üzerinde çok az yayılma topluyoruz.
Tüm sandviçleri bu yöntemle süslüyoruz.
9. 12 sandviç için bu miktarda lor kütlesinden yeterince aldım.
10. Sandviçin ortasını bir domatesle süsleyin. Dilimler halinde kesin ve domates dilimlerini her sandviçin ortasına yerleştirin.
Sandviçlerin ortasını dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, örneğin bir dilim domuz pastırması veya jambon ile.
Bunlar aldığım parlak Kıvırcık sandviçler. Onları şenlikli masanız için hazırladığınızdan emin olun. Sanırım misafirler onları takdir edecek.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com