Sovyet döneminde hayal etmesi zor olan alışılmadık bir hikaye.
Geçenlerde “Ne? Nerede? Ne zaman? ”Ve hoşuma giden bir soru vardı. Sorunun konusu bir pasta şefi olarak bana çok yakın çıktı ve hatta kendime cevap verebildim.
Ales Mukhin'in ekibi de görevle başa çıktı, ancak hemen doğru cevaba gelmediler. Soru izleyicinin kendisi tarafından filme alındı, bu yüzden bu parçayı izlemeyi ve tahmin etmeye çalışmayı öneriyorum. Cevabınızı yorumlara yazın ve ardından makalenin sonunda olacak doğru cevapla karşılaştırın.
Kısacası soru şu: “1936'da, duvarları eski teknolojileri kullanarak boyayan Anichkov Sarayı'nda zanaatkarlar çalışıyordu. Bu çalışmalar sırasında şehirde kara kutunun içindekilerin üretiminin arttığı söyleniyor. Dikkat, soru şu - kara kutuda ne var? "
Bu konuyu ele almak için, size o sırada Anichkov Sarayı'nda neler olduğunu anlatayım.
1936'da Leningrad Pioneers Sarayı'nın binası açılış için hazırlanıyordu. Bu Saraydaki duvarlar, Maksim Gorki tarafından Palekh şehrinden davet edilen eski ikon ressamları tarafından boyanmıştır.
Sanatçılar tempera ile çalıştı. Böyle bir boya hazırlamak için yumurta sarısı, su ve boyalardan yapılan bir emülsiyon kullanılır. Gorki, sanatçılara sarayı boyamak için büyük ölçekli bir görev verdi ve bunun için ustaların 20.000'den fazla yumurtaya ihtiyacı vardı.
Boyaları seyreltmek için sadece yumurta sarısı gerektiğinden, ilk başta beyazlar atıldı. Sovyet liderliği bu tür israfı karşılayamazdı.
Ardından sarayın bodrum katında şekerleme dükkanı düzenleyen sanatçıların yardımına şekerlemeciler geldi. Bu kadar çok proteinle ne yapılabilir? Şimdi, dikkat, davul sesi.
Elbette çoğu zaten tahmin etti. Bu nedenle - doğru cevap. Şekerlemeciler proteinlere şeker eklediler, çırptılar ve fırında kurutuldular. Böylelikle beze dediğimiz bir tatlımız var.
İşte şekerlemecilerin sanatçıların ürünleri tercüme etmemelerine ve Leningrad Pioneers Sarayı'nı boyamamalarına nasıl yardımcı olduğu çok eğlenceli bir hikaye.
Bu arada, GOST'a göre kremalı bir Sovyet kremalı kekin nasıl yapılacağına dair ayrıntılı bir video tarifim var. Aşağıda görebilirsiniz.