Uzun tatillerde aynı anda neyin iyi ve kötü olduğunu biliyor musunuz? Aile tamamen evde, yakında (bu iyi), ama aynı zamanda günde üç öğün yemek (bu kötü) ve daha lezzetli yemekler gerektiriyor, lezzetli (bazen yapacak bir şey yok, özellikle hava çok iğrenç olduğunda, şu anda olduğu gibi Moskova).
Mayıs ve sokakta yağmur yağıyor, sonra rüzgar ve genel olarak - soğuk. İlkbaharla tanışmış ve gözünü her türlü başarıya dikmiş gibi görünen beden, tekrar kış depresyonuna düşmek için çabalar. ve kanepede, tercihen battaniyenin altında, yanında sıcak çay ve çay için bir şeyle siyasi sığınma gerektirir. lezzetli.
Organizmalarla tartışmamalısınız çünkü unlu mamullerde ustalaşmalısınız. Ve ilginç olabilir. Dahası, bazen şaşırtıcı derecede basit tarifler karşımıza çıkıyor ve sonuç aynı şaşırtıcı derecede lezzetli.
Mesela bu turtayı ele alalım.
İlk başta kumlu - kuru olması gerektiğini düşündüm, ama aslında çok sulu ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.
Biz alıyoruz:
- Tereyağı - 250 gram;
- İnce şeker - 250 gram;
- Premium veya ekstra un - 350 gram;
- Vanilya veya vanilin - tatmak (daha çok seviyoruz);
- Kabartma tozu - pakette önerildiği gibi;
- Yumurtalar - 5 adet;
- Tatmak için tarçın
- İsteğe bağlı - küçük hindistan cevizi, tadı;
- Elmalar yaklaşık bir kilogramdır.
Nasıl pişiriyoruz:
Elmaları soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Yumuşacık bir kütle elde edilinceye kadar tereyağını şekerle çırpın., Oraya yumurta, vanilya, hindistan cevizi ekleyin ve çırpmaya devam edin ve ardından unu ve kabartma tozunu eleyin, her şeyi karıştırın.
Elma dilimlerini hamura ekleyin ve bir spatula ile hafifçe karıştırın ve ardından bir kalıba koyun.
Yaklaşık 30 dakika 180 derecede pişiriyoruz (belki biraz daha fazla).
Afiyet olsun!