Turp ve salatalıktan oluşan sade, hafif ve taze bir salata. Parlak, lezzetli ve vitamin bakımından zengindir. Bu bildiğim en bahar salatası!
Bol yeşillik, kokulu taze salatalık ve biraz turp içerir. Haşlanmış yumurta salataya tokluk katar.
Bu bahar salatasını şekersiz yoğurt veya ekşi krema ile tatlandırmayı tercih ediyorum. Ancak mayonezle de tatlandırılabilir.
Bu turp ve salatalık salatası, hafif bir akşam yemeği, harika bir atıştırmalık veya ana yemeğe sulu bir katkı için mükemmeldir.
Turp salatasının bu versiyonunu mutlaka deneyin, hızlı, basit ve lezzetli!
Malzemeler:
- turp - 200 gr
- haşlanmış yumurta - 4 adet.
- taze salatalık - 2 adet.
- yeşil soğan - 150 g
- dereotu - 1 demet
- maydanoz - 1 demet
- salata yoğurt (ekşi krema) - 2 yemek kaşığı. l.
- tadına bakmak için tuz
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif
1. İlk önce tüm malzemeleri hazırlayalım.
200 gr turp yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
2 orta boy salatalığı da küçük küpler halinde kesin.
4 haşlanmış yumurtayı küpler halinde kesin.
2. Küçük bir demet maydanozu ince ince doğrayın.
Ayrıca orta dereotu ince ince doğrayın.
Yaklaşık 150 gr yeşil soğanı öğütün.
3. Bir kaseye doğranmış salatalık, turp, yeşil soğan, doğranmış yumurta, taze kıyılmış dereotu ve maydanoz koyun.
Tuz ve karabiber. 2 yemek kaşığı ile dolduruyoruz. ekşi krema veya kalın şekersiz yoğurt. Her şeyi karıştırın ve servis yapın.
Turp, salatalık ve otlu salata ilkbaharda taze ve hafif çıktı. Hızlı ve kolay hazırlanır. Turp mevsimi hala tüm hızıyla devam ederken pişirdiğinizden emin olun.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com