Şaşırtıcı ve lezzetli! Ve şeftalilerin onlardan yüzdüğü komposto sadece şaşırtıcı.
Tek uyarı, şeftali ile çileklerden biraz daha uzun süre uğraşmanız gerektiğidir, ancak sonuç buna değer!
İlgilenir misiniz? O zaman burada kış için şeftali tarifinin ayrıntılı bir açıklaması var.
3 litrelik kavanoz için malzemeler:
1,5 kilo şeftali
450 gr. Sahra
2-2,5 litre su
Nasıl pişirilir:
1. Şeftalileri iyice yıkayın ve temiz, sterilize edilmiş bir kavanoza koyun. Meyveler yoğun, orta olgunluğa ihtiyaç duyar, çok yumuşak korumada dağılır.
Önemli! Bankalar, yuvarlandıktan sonra saracağınız yere derhal yerleştirilmelidir.
2. Şeftalilerin üzerine boyuna kadar kaynar su dökün, örtün ve bir havlu veya battaniye ile örtün. Basitçe söylemek gerekirse, kavanozları 15 dakika sarın.
3. Süre geçtikten sonra suyu tekrar tencereye boşaltın ve ne kadar çıktığını ölçün. Aynı miktarda saf su artı hata için 1 bardak ölçün.
4. Her bir şeftali kavanozuna gerekli miktarda şeker dökün.
5. Ayrı olarak hazırlanan suyu kaynatın ve şeftalileri kaynar suyla kavanozlara dökün. Hemen yuvarlayın ve kapağın üzerine devrilen kavanozu sarın. 2 gün bırakın!
Daha sonra depolamak için uzaklaştırın.
Kışın, bu şeftaliler birkaç saniye içinde süpürülür. Gerçekten çok lezzetli ve aromatik! Harika bir parça.
Daha İyi Depolama İçin İpuçları:
- Şeftali daha iyice durulanmalıdır ve 30 dakika kabartma tozu çözeltisine batırmak daha iyidir. Bunu yapmak için 1 çay kaşığı çözün. ben. bir litre suda kabartma tozu, şeftalileri bir çözelti içinde ıslatın, meyveden gelen tüyler kolayca çözülür ve meyveyi temiz suyla durulamak yeterli olacaktır.
- Bir apartman dairesinde korumanın korunması konusunda şüpheniz varsa, bıçağın ucuna sitrik asit bir kavanoz veya 1/4 limon suyuna ekleyebilirsiniz.
Sizin için lezzetli hazırlıklar ve afiyet olsun!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!