Lezzetli ve güzel salata. Mayonez, hardalla karıştırılmış doğal yoğurt veya ekşi krema ile değiştirilebilir.
İçindekiler:
4 yumurta
100 gram peynir
300 gr. haşlanmış tavuk (sığır eti veya domuz eti kullanabilir veya balık - somon, konserve yiyecek kullanabilirsiniz)
2 salatalık (1 taze ve 1 salamura)
1 diş sarımsak
100 gram ceviz çekirdekleri
150 gr mayonez
tuz
biber
dekorasyon için yeşillikler
Nasıl pişirilir:
1. Haşlanmış eti liflere ayırın veya şeritler halinde kesin. Daha sonra ince ince doğrayın. Mayonez veya yoğurt ve hardal karışımı ile tatlandırın.
2. Salatalıkları ve haşlanmış yumurtaları soyun. Daha sonra ayrı tabaklara rendeleyin. Rende.
3. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Veya tekrar ince bir rende kullanın.
4. Cevizleri doğrayın ve kuru bir tavada kızartın. Beğenmezseniz kızartmadan da yapabilirsiniz.
5. Taze salatalıkları sarımsak ve mayonez ile karıştırın. Tuzlu olanları olduğu gibi bırakın.
6. Güzel bir şeffaf salata kasesine veya porsiyonlu servis salata halkalarına, salatası katmanlar halinde yerleştirin:
et (balık), sarımsaklı salatalık, turşu, mayonezli yumurtaları yağlayın, rendelenmiş peynir ve ceviz ile tuz serpin.
Tuz ve tatmak için biberle tatlandırın. Dilerseniz turşu yerine zeytin veya zeytin de kullanabilirsiniz. Çok şenlikli olacak.
Bu salatanın ısrar edilmesine gerek yok, hemen masaya servis edilebilir. Dekorasyon olarak bir maydanoz yaprağı işe yarayacaktır.
Afiyet olsun!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!