Her zaman tatlı çilek almayı veya yetiştirmeyi başaramıyoruz. En ekşi ve çok çekici olmayan meyveleri bile daha lezzetli ve ilginç hale getirmenin harika bir yolunu buldum. Ben marine ediyorum ama İtalyanların yaptığı gibi balzamik sirkede değil, bu yöntem çok pahalı ve tadı çok özel, herkes sevmeyecek.
Daha ekonomik ve uygun fiyatlı bir yol kullanıyorum. Turşu çilekleri sadece yaz sıcağında ferahlayacak bağımsız bir tatlı değil, aynı zamanda dondurma ve tatlılar için bir dekorasyon olarak da mükemmel olabilir.
Yani, yaklaşık 400 gram çilek, meyvenin boyutuna bağlı olarak çeyrek veya yarıya böldüm.
Daha sonra 2 yemek kaşığı toz şeker koydum. Meyve ne kadar ekşi olursa, o kadar fazla toz koymanız gerekir. Pudra şekeri vanilya aromasına sahipse, daha da iyi olacaktır. Değilse, birkaç damla vanilya özü ekleyebilirsiniz.
Ardından, bir portakalın kabuğunu eklediğinizden emin olun, limon veya limon ile değiştirilebilir. Her şeyi iyice karıştırın ve en az iki saat soğutun. Tüm süre boyunca, meyvelerin periyodik olarak karıştırılması gerekir.
İki saat sonra meyveleri buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında en az 10 dakika bekletin.
Son iki gündür çilekleri bu şekilde yiyoruz.
İçindekiler:
- 400 gram çilek
- 2-3 yemek kaşığı toz vanilya şekeri
- Bir portakalın tuzu
Tarifi nasıl seversin?
Ayrıca okuyun: Unsuz hindistan cevizli kek yapmak için sadece 8 dakika harcıyorum (şimdi tüm arkadaşlarım yapıyor)
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride çok ilginç şeyler var! Beğenmeyi 👍 ve tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
Sağlıklı olmak!