Lezzetli ve basit-basit)) Sadece 20 dakika ve güveç hazır. Bu yıl çok kirazımız var, şimdiden birkaç kova topladık. Bazıları donmuştu tabii. Ama her şey buzdolabına sığmıyor, bu yüzden her gün kirazlı bir şeyler pişiriyorum. Bugün, kahvaltı için bir güveç var. İşte tarifim:
İçindekiler:
Süzme peynir
Kiraz
İrmik
Şeker
Yumurtalar
Krem
Tuz
Tereyağı
Hazırlık:
İlk önce kirazı hazırlayın - içindeki tohumları çıkarın, fazla suyu boşaltın (daha sonra kompostoya ekleyebilirsiniz). Kirazları gözle alıyorum, yaklaşık 2 avuç.
Şimdi 450 gram süzme peynir, 2 yumurta ve 3-4 yemek kaşığı şekeri karıştırıyoruz. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, yarım çay kaşığı tuz ekleyin, tadına göre vanilya şekeri / vanilin ekleyebilirsiniz.
Şimdi 100 ml krema dökün, 5 yemek kaşığı irmik ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonra kirazları koyun, tekrar karıştırın. Kütlenin sulu olduğunu düşünüyorsanız, birkaç yemek kaşığı irmik ekleyin.
Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın ve lor-kiraz kütlesini bir kaşıkla düzleştirin.
190 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 20-25 dakika pişirme. Küçük bir ipucu: Güveci hemen kalıptan çıkarmayın, dağılmaması için biraz soğumaya bırakın ve dilimlerken parçalar şeklini iyi tutar.
Afiyet olsun arkadaşlar!
Lor güveç tarifini beğendiyseniz, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkürler!